热菜的菜谱做法大全

滑蛋虾仁

用料：鲜虾、鸡蛋、葱、水淀粉、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉、胡椒粉、油

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照烧鸡腿

用料：鸡腿、西兰花、食用油、生抽、料酒、蜂蜜、蚝油、盐

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白切鸡

用料：三黄鸡、小葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉

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小鸡炖蘑菇

用料：盐、干蘑菇、大葱、大料、姜、食用油、水、料酒、三黄鸡、红烧酱油

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酱牛肉

用料：牛肉、盐、桂皮、香叶、花椒、料酒、葱姜蒜、冰糖、茴香、干辣椒、老抽

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土豆烧肉

用料：五花肉、土豆、青椒、红椒、生姜、油、盐、老抽、六月香豆瓣酱

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香菇炒小白菜

用料：小白菜、鲜香菇、大蒜、姜、油、十三香、盐、味极鲜

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清蒸鱼

用料：草鱼、葱、姜、红椒、香菜、盐、料酒、胡椒粉、豉油

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黄瓜炒蛋

用料：黄瓜、鸡蛋、油盐、蒜，糖

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麻辣鸡丝

用料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、花椒、麻椒、盐、油、碎辣椒、蒜、酱油、醋、白糖、香油

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白灼菜心

用料：菜心、蒜蓉、花生油、生抽、鸡精、生粉

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土豆西红柿炖牛腩

用料：牛腩、西红柿、土豆、料酒、花椒粉、葱、姜、盐、大料

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肉末茄子

用料：肉末、茄子、葱、姜、蒜、香葱、盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉、香油、老抽、白糖、胡椒粉、米醋、蚝油

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虾皮炒小白菜

用料：小白菜、虾皮、自制豆腐、葱，姜末

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盐煎肉

用料：五花肉、青蒜、生姜末、豆豉、料酒、白胡椒粉、生抽、鸡精、盐、白糖、蒜泥、郫县豆瓣酱、杭椒、红色小米椒

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豆角炒肉

用料：长豆角、瘦肉、姜、蒜瓣、生抽、蚝油、淀粉、盐、食用油

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海带炖排骨

用料：排骨、海带、葱、姜、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒

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蒜蓉生菜

用料：生菜、蒜、豉油、香油、白糖

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