炒的菜谱做法大全

炒莲菜

用料：莲菜（九孔）、油、耗油、盐、鸡精

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上汤娃娃菜

用料：娃娃菜、香菇、木耳、蒜、盐、鸡精、淀粉、葱、姜

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韭苔小面筋

用料：韭苔、小面筋、盐、糖、生抽、食用油

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香菇油菜

用料：油菜、香菇、葱、姜、蒜、色拉油

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胡萝卜炒鸡肝

用料：鸡肝、胡萝卜、葱、蒜、鸡精、盐、油

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鸡丝凉面

用料：凉面、鸡胸肉、莴笋、胡萝卜、豆腐皮、豆芽、大蒜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、白糖、鸡精、盐、料酒、花椒、八角

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超正的江西米粉蒸肉和米粉蒸排骨

用料：土豆或山药、五花肉/肋排骨、盐、老抽、生抽、八角、料酒、葱花、姜片、玉米淀粉、蒸肉粉、鸡精或者味精

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自制酱豆豉

用料：花生、黄豆、油、黄豆酱、青花椒、味精，生抽、姜、郫县豆瓣酱

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拔丝香蕉

用料：香蕉、淀粉、鸡蛋、油

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简单小炒萝卜丝芹菜肉片

用料：萝卜、芹菜、肉片、油、盐、酱油、淀粉

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凉拌西芹腐竹

用料：西芹、腐竹、彩椒、香油、鸡精、盐、糖、葱

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千丝万缕

用料：豇豆、豆干、粉条、猪肉、香菜、小葱、豆油、酱油、十三香、料酒、盐、鸡精、姜

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油豆腐红烧肉

用料：五花肉、油豆腐泡、冰糖、白糖、盐、老抽、鸡精、十三香、葱白、小米辣、八角、花椒、生姜

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西红柿鸡蛋汤

用料：西红柿、鸡蛋、洋葱、油、香油、葱、蒜、姜

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木须肉

用料：猪瘦肉、鸡蛋、木耳、黄花菜、油、料酒、生酱、盐、白糖

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鲍鱼烧鸡公

用料：土鸡、鲍鱼、大虾、干香菇、竹笋干、油、生抽、海鲜酱油、耗油、盐、白糖、料酒、葱姜

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玉米土豆泥

用料：土豆、玉米、黄油、番茄酱、白糖、桂花酱、牛奶

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