农家菜的菜谱做法大全

甜豆酱蒸排骨

用料：排骨、油豆腐、甜豆酱、大蒜、鸡精、味士达、蚝油、糖

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苦瓜炒蛋

用料：苦瓜、鸡蛋、花生油、盐、酱油

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小炒蟹味菇瘦肉

用料：蟹味菇、瘦肉、蒜末、盐、油、酱油

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木耳炒鸡蛋

用料：木耳、鸡蛋、油、盐、青椒、鸡精、蒜

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清炒大芥菜

用料：大芥菜、蒜、醋、盐、植物油

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冬瓜番茄鱼

用料：冬瓜、番茄、鱼肉、蒜、盐、水、植物油、料酒

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芽菜干扁四季豆

用料：四季豆、芽菜、盐、鸡精、生抽、白砂糖、独头蒜、花椒、干辣椒

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干煸豆角

用料：豆角、肉沫、大蒜、生姜、干辣椒、花椒、白糖、老抽、豆瓣酱、胡椒粉、鸡精、食用油、食用盐

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蒜香空心菜

用料：空心菜、猪油、盐、鸡精、小米椒、蒜头

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土豆洋葱炒肉

用料：土豆丝、猪里脊、洋葱、腌肉：、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、菜籽油、五香粉、炒菜调料：、盐、生抽、白糖、五香粉

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辣椒炒肉

用料：猪肉、辣椒、蒜头、姜、油、盐、生抽、鸡精

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红烧武昌鱼

用料：冰鲜武昌鱼、小红辣椒末、葱末、葱姜蒜、十三香、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、醋、白酒

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虫草花拌鸡胸肉

用料：鲜虫草花、鸡胸肉、（泡好的）黑木耳、香菜、小米辣、花椒、小葱、姜、料酒、盐、生抽、香醋、糖、红油辣椒、熟芝麻

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蒜泥茄子

用料：茄子、蒜、葱、辣椒、盐、酱油、油

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蚝油西葫芦

用料：西葫芦、盐、蚝油、葱、姜、酱油或生抽

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凉拌豆腐皮

用料：干豆腐皮、胡萝卜、小黄瓜、盐、糖、生抽、麻油、醋、温水、凉白开、清水

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凉拌空心菜

用料：空心菜、花生米、油、盐、鸡精、生抽、香醋、糖、油辣子、蒜头、小米椒

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炸炸酥

用料：猪里脊肉、油、葱姜、料酒、耗油、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、玉米淀粉、面粉

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