热菜的菜谱做法大全

孜然肉丁

用料：猪肉、山核桃，腰果、孜然粉、生菜、蒜苔、姜、蒜子、番茄酱、白糖、辣酱、米醋、料酒、盐、鸡精、鸡蛋、面粉、玉米粉、大豆油、小辣椒

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杏鲍菇炒鸡蛋

用料：杏鲍菇、鸡蛋、韭菜、盐、油、味精、小红椒

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火爆大头菜

用料：大头菜、干红辣椒、盐、酱油、花椒、蚝油、葱姜蒜

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手撕包菜

用料：圆包菜、干红辣椒、独蒜、玉米油、食盐、陈醋、糖、生抽、花椒粒

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莴笋炒木耳

用料：莴笋、泡发木耳、胡萝卜、盐、油、姜、蒜、花椒

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冬瓜虾仁

用料：冬瓜、虾仁、大葱、香菜、黄瓜、枸杞、油、盐、糖、料酒、淀粉

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鲍汁杏鲍菇

用料：杏鲍菇、西兰花（摆盘用，可食）、水果蕃茄（摆盘用，可食）、色拉油、鲍汁、蚝油、老抽（调色用）、精盐

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酸豆角炒鸭胗

用料：鸭胗、酸豆角、青红辣椒、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、豪油、水

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秋葵炒肉

用料：葱姜、秋葵、青红椒、五花肉、味精、酱油、盐、料酒

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豉油鸡

用料：鸡、酱油、油、姜、蒜头、盐、香油

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猪肉炒三丝

用料：猪肉、四季豆，木耳。莴笋、青椒。蒜。生姜。花椒。花生油。郫县豆瓣

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鸡刨豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、盐、葱花、味精

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啤酒红烧肉

用料：五花肉、鹌鹑蛋、大料、桂皮、葱姜蒜、老抽、生抽、冰糖、鸡精、香油、干红辣椒、盐

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琥珀核桃仁

用料：核桃、冰糖

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红烧鸡爪

用料：鸡爪、蒜苗、盐、鸡精、生抽、糖、小米椒、香叶、八角、树皮、葱、料酒

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土豆炖排骨

用料：土豆、排骨、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、南乳汁、大料

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辣椒炒鸡蛋

用料：螺丝椒、鸡蛋、红美人、油、盐、料酒

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肉酱意大利面

用料：意大利面、肉（猪肉牛肉都行）、番茄酱、黄油、西红柿、洋葱、蒜、罗勒、黑胡椒粉、盐、橄榄油

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