热菜的菜谱做法大全

肉烧麦

用料：肉、白菜叶、香 菜、粉 丝

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荠菜(野菜）春卷

用料：香菇、荠菜、春卷皮、五花肉末、草鸡蛋、香干、腊肉末、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、料酒、蚝油

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自制酥肉

用料：煮瘦肉、盐、胡椒粉、酱油、料酒、面粉、淀粉、啤酒、鸡蛋

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孜然干锅花菜

用料：菜花、青辣椒、香芹、蚝油、孜然粉、桂林辣椒酱、火锅底料、鸡粉、糖

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粉蒸丸子

用料：荷叶(用水泡软)、猪肉沫、糯米、虾米、干香菇、蒜头、马踢、香菜碎、料酒、酱油、砂糖、麻油、胡椒粉

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爆炒大肠

用料：猪大肠、黄瓜、油、盐、大葱、姜、八角、醋、胡椒粉、绵白糖、料酒

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九卷大肠

用料：大肠、胡椒粉、肉桂和、砂仁粉、料酒、葱、姜、蒜、白糖、盐、酱油、食醋、香油

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青椒炒肉

用料：青椒、肉、酱油、盐

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蒜薹炒肉

用料：蒜薹、肉、盐、鸡精、香油、生抽、姜丝

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肉沫爆蒜薹丁

用料：蒜薹沫、肉沫、盐、生抽、蒜沫姜沫、老抽

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茨菇闷鸭

用料：茨菇、鸭、干辣椒、大料、花椒、桂皮、蒜、姜、葱、蠔油、生抽、老抽

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烧鸡翅

用料：鸡翅、葱、蒜、辣椒、姜、酱油、糖

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香豆干卤鸡翅

用料：鸡翅、香豆干、葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒

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可乐鸡翅中

用料：肉食鸡翅中、可乐、料酒

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东坡肉

用料：五花肉、生抽、花雕酒、冰糖、姜片、葱、老陈

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红烧鸡翅

用料：鸡翅中、葱、姜、桂皮、陈皮、八角

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白菜炖冻豆腐

用料：白菜、冻豆腐、生抽、盐、十三香、耗油、海米、辣椒面、肉

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虎皮辣椒

用料：辣椒、肉沫、姜沫葱沫、蒜沫、辣椒酱、盐、耗油、生抽、老抽、鸡精、白糖

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