热菜的菜谱做法大全

香菇炖鸡

用料：蛋鸡、香菇、红枣、枸杞、姜、盐、八角、花椒、香叶

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豆豉蒸鸡翅

用料：鸡翅中、大蒜、生抽、料酒、豆豉、玉米淀粉、姜、糖、小米椒、小葱、食用油

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虾仁鸡蛋羹

用料：鸡蛋、鲜虾、生抽、香油、胡椒粉、料酒

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孜然羊肉

用料：羊肉、干红辣椒、毛葱、香菜、孜然、油、盐

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苦瓜炒鸡蛋

用料：苦瓜、鸡蛋、盐、花椒、葱沫、姜沫、就鸡精

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大白菜炒虾仁

用料：大白菜、虾仁、小葱、生姜、大蒜、香菜、盐、鸡精、糖、料酒、玉米淀粉、食用油

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爆浆鸡排

用料：鸡胸肉、芝士、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、椒盐、酱油、油

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红烧肉

用料：带皮五花肉、生姜、大葱、香叶、八角、红干椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、热水

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菠菜炒鸡蛋

用料：菠菜、鸡蛋、盐、花生油、葱、姜、生抽

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川式-鱼香肉丝

用料：瘦肉丝、胡萝卜丝、木耳丝、冬笋丝、芹菜丝、油、泡椒（剁碎）、泡姜（切末）、蒜（切碎）、大葱叶（切碎）、（肉丝码味用）油、（肉丝码味用）生抽、（肉丝码味用）淀粉、（肉丝码味用）料酒、（调芡汁）糖、（调芡汁）料酒、（调芡汁）醋、（调芡汁）红油、（调芡汁）生抽、（调芡汁）淀粉、（调芡汁）清水

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蒜蓉菠菜

用料：菠菜、大蒜、葱、姜、花生油、生抽、盐

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椒盐玉米烙

用料：玉米、鸡蛋、淀粉、椒盐、油、香葱

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鸡蛋炒蒜苔

用料：蒜苔、鸡蛋、葱、姜、花生油、生抽、盐

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萝卜糕

用料：白萝卜、粘米粉、红肠、黑木耳、洋葱、大姜、油、盐

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

用料：扇贝、粉丝、大蒜、小米椒、蒸鱼豉油、葱花、高度白酒

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芦笋炒鸡蛋

用料：芦笋、鸡蛋、油、盐

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红烧肉末冬瓜

用料：冬瓜、瘦肉、大姜、小葱、豆瓣酱、淀粉、胡椒粉、生抽、大蒜、香油、油、盐、水淀粉

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麻婆豆腐

用料：嫩豆腐、牛肉沫、豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、生抽、盐、干辣椒、葱姜蒜、胡椒粉、料酒、水淀粉

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