热菜的菜谱做法大全

干锅鸡胗

用料：鸡胗、大葱、姜、蒜、红色小米椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、盐、油、香油、干白辣椒(可不放)

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时蔬烧鸭子

用料：番鸭、秋葵、苦瓜、莲藕、细长青椒、红尖椒、姜、蒜、油、蚝油、酱油、盐、鸡粉、香叶、花椒、八角、胡椒、郫县豆瓣酱、芝麻酱

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猪肝炒肥肠

用料：猪肝、猪大肠、干红辣椒、生姜、大蒜、葱、盐、生抽、胡椒粉

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韩式角瓜酿肉煎

用料：角瓜、精肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋、生姜、花椒（泡水用）、青椒红椒、香菜叶（装饰用）、面粉、淀粉

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清炒芦笋

用料：芦笋、青红椒、食用油、食用盐、蘑菇精、洋葱、大蒜

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包包菜炒酸豆角

用料：包包菜、青红椒、酸豆角、食用油、蚝油、食用盐、蘑菇精

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小土豆咸菜

用料：土豆、豇豆角、辣椒、芹菜、酱油、白糖、盐、大料、香叶、蒜、耗油

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韭苔爆炒八爪鱼

用料：八爪鱼、韭苔、红菜椒、尖椒、姜、蒜、油、蚝油、酱油、玉米淀粉、盐、鸡粉

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水煮肉片

用料：里脊肉、包菜、油、盐、葱姜蒜、辣椒、料酒、豆瓣酱、淀粉、鸡蛋清

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电饭锅酱牛肉

用料：牛肉、盐、料酒、酱油、老抽、白酒、蚝油、姜、艾叶、八角、桂皮、辣椒

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双芥烩牛肉

用料：牛肉、芥兰、詹王上汤鲜鸡粉、劲霸青芥辣、食盐，香油，淀粉，胡椒粉，料酒、姜片，红椒，干葱，蒜片

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咖喱土豆焖鸡

用料：鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱

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豆芽菜炒牛肉丝

用料：牛肉丝、绿豆芽、嫩肉粉、糖、盐、味精、黄酒、葱段、姜丝

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洋葱胡萝卜配

用料：洋葱、胡萝卜、腊肉、干辣椒、葱、油、盐、生抽

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花椒盐水虾

用料：基围虾、姜、花椒、盐、油、蒜、美味鲜酱油、醋、香油

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牛肝菌炒肉片

用料：新鲜牛肝菌、猪肉、食用油、青红椒、洋葱、大葱、大蒜、蚝油、生抽、食用盐、鸡精

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炒苍蝇头

用料：韭苔、猪绞肉、红菜椒、绿尖椒、豆豉、油、酱油、料酒、盐

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香酥炸鱼块

用料：草鱼、生姜、小葱、花椒、黑胡椒粉、盐、生抽、酱油、味极鲜、料酒、干辣椒、鸡蛋、面粉、油、鸡粉、十三香

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