热菜的菜谱做法大全

渍菜粉

用料：酸菜、粉条、猪肉、葱姜蒜、辣椒、油、盐、糖、十三香

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剁椒豆豉蒸鱼

用料：草鱼、干黄豆豉、剁辣椒、泡姜丝、蒜末、海鲜酱油、盐、白酒、白胡椒粉、糖、鸡精、香菜叶

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蒜香蒸秋葵

用料：秋葵、小红辣椒末、香葱末、蒜末、姜末、盐、海鲜酱油、糖、鸡精

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薄饼饭卷

用料：米饭、胡萝卜、卷心菜、鸡蛋、糍粑辣椒（随便什么辣椒都可以）、韭菜、金龙鱼

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香辣小龙虾

用料：小龙虾、线椒、小米椒、八角香料、生姜、沙姜、盐、鸡精、生抽、味椒盐、独蒜头、葱、耗油

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黄金菇炒肉

用料：黄金菇、大肉、食用油、小尖椒、大蒜、大葱、洋葱、花椒、食用盐、生抽、蚝油、蘑菇精

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家常酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、花生油、盐、豆瓣酱、姜蒜干辣椒、料酒、油豆腐、白豆腐、生菜

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腊肉炖豆角

用料：腊肉、豆角、油、大酱、水

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火锅鱼

用料：草鱼、黄豆芽、小葱、香菜、姜、大葱、小红辣椒、干花椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、高度白酒、白胡椒、老火锅底料、淀粉、鸡精

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鸡翅炖茄子

用料：鸡翅、茄子、油、盐、十三香、老抽、料酒、葱姜蒜

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豆芽炒肉末

用料：豆芽、肉末、油、盐、酱油、蒜蓉、香葱、咸菜、耗油、水、红薯粉

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油炸鸡翅

用料：鸡翅、油、盐、酱油、耗油、五香粉

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蒜蓉花蛤

用料：花蛤、油、黄豆酱、蒜蓉、豆瓣酱、料酒、干辣椒、蚝油、葱花

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虾仁炒西兰花

用料：西兰花、明虾、油、盐、鸡粉、蒜、料酒

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木瓜炒肉

用料：木瓜、梅花肉、小米椒、油、耗油、盐、料酒、玉米淀粉、胡椒粉

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西芹炒腐竹

用料：西芹、腐竹、食用油、洋葱、小尖椒、大蒜、花椒、蚝油、食用盐、蘑菇精

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苦瓜扇贝

用料：扇贝、苦瓜、盐、甜醋、味极鲜酱油、葱花、料酒

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乱炖

用料：猪尾巴、猪梁骨、土豆、胡萝卜、油、盐、酱油、老抽、料酒、八角、桂皮、艾叶、辣椒、冰糖、葱、蒜、姜

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