热菜的菜谱做法大全

豆泡盅

用料：豆泡、肉泥、胡萝卜、青红椒、花菇、玉米粒、生抽、食盐、老抽、料酒

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家常香辣豆腐

用料：嫩豆腐、碎猪肉、菜籽油、老姜、独蒜、小葱、淀粉、郫县豆瓣、盐、鸡精、白糖

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粤式菠萝鸡

用料：鸡肉、菠萝、油、盐、酱油、姜、料酒

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大蒜烧牛肚

用料：牛肚、青红椒、木耳、葱段、姜片、蒜段、辣妹子、耗油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、味精、胡椒粉、淀粉、油

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鸡蛋羹 嫩滑再也不麻脸

用料：鸡蛋、水、盐、鸡粉、生抽、醋、香油

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韩式宫廷炒年糕

用料：年糕、猪颈肉（里脊也行）、洋葱、胡萝卜、香菇、杏鲍菇、卷心菜、黄瓜、蒜末、生姜、白糖、酱油、料酒、老抽、盐、梅子汁（也可用耗油替代）、香油

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小龙虾

用料：小龙虾、葱、蒜、姜片、火锅底料、生抽料酒、盐蚝油、食用油、花椒、辣椒、八角

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辣炒瓠瓜

用料：瓠瓜、青椒（二荆条）、红椒、大蒜、大葱、生姜、菜籽油、盐、鸡精

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小鸡腿烧土豆

用料：土豆、小鸡腿、葱、姜、蒜、米椒、油、盐、鸡精、料酒、老抽

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虾肉饼

用料：阿根廷红虾、肉泥、大馄饨皮、盐、料酒、糖、味精、生粉、葱、姜

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辣子鸡腿

用料：鸡腿、青尖椒、红尖椒、独蒜、青花椒、姜片、鸡精、料酒、盐、老抽

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炸猪肉丸子

用料：猪肉+葱姜末+盐+鸡精+美味鲜酱油+花椒粉+八角粉+冷冻馒头末+鸡蛋、油

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