热菜的菜谱做法大全

“一汤两吃”鲫鱼汤

用料：鲫鱼、姜片、豆腐条、豆子、盐、糖、料酒、葱、酱油

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番茄焖大虎虾

用料：大虎虾、番茄、洋葱、黄花椒、紫苏、九层塔、蒜蓉、姜片、葱花、黑胡椒碎、胡椒粉、柠檬、盐、香油、糖

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香辣龙虾

用料：龙虾、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、食用油、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、盐、白糖、黄瓜

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酸汤肥牛

用料：肥牛片、大芥菜咸酸菜、白玉菇、小葱、蒜、鲜红椒、姜、泡尖椒、花椒、油、盐、酱油、白醋、白沙糖、胡椒粉、玉米淀粉、鸡粉

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啤酒鸭

用料：鸭子、啤酒、葱姜蒜、尖椒、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、干辣椒、桂皮、大料

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酸辣土豆丝

用料：土豆、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、花生油、盐、酱油、白醋

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鱼香肉丝

用料：肉丝、木耳、胡萝卜、青椒、鸡蛋清、葱姜蒜、醋、盐、糖、料酒、豆瓣酱、酱油、水淀粉、胡椒粉

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、油、盐、胡椒粉、糖

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茄汁大虾

用料：大虾、油、葱姜蒜、番茄沙司、白砂糖、盐、水、料酒

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水煮牛肉

用料：腌制好的牛肉、火锅底料、豆芽、盐、油、蒜、藤椒

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红烧猪排骨

用料：猪棒骨、香菜、葱姜蒜、盐、蚝油、红辣椒、桂皮、八角、生抽、老抽、冰糖

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皮蛋木耳菜

用料：木耳菜、皮蛋、香菜、香油、盐、葱、鸡精、生抽

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腐竹小炒肉

用料：猪肉、腐竹、香菜梗、盐、油、生抽、耗油、生姜

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豆豉鲮鱼油麦菜

用料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、红椒、盐、糖、鸡精、味精

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