热菜的菜谱做法大全

脆皮豆腐

用料：嫩豆腐、肉沫、香菇、彩椒、淀粉、生抽、耗油、酱油、盐、鸡精

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蛋香秋葵

用料：秋葵、鸡蛋、红辣椒、蒜、食用盐、料酒

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苦瓜炒蛋

用料：苦瓜、鸡蛋、蚝油、葱花、调味料

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辣炒扁豆

用料：扁豆、泡椒、红辣椒、大蒜、大葱、生姜、菜籽油、食盐、鸡精

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香辣泥鳅

用料：泥鳅、黄瓜（或莴苣）、菜籽油、姜、蒜、大葱、郫县豆瓣、四川泡酸菜、泡红椒、花椒、盐、料酒、白糖

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客家菜干煲

用料：菜干、五花肉、姜片、蒜头、小米辣、盐、蚝油、糖、胡椒粉、水淀粉

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干炸小黄花鱼

用料：小黄花鱼、葱姜蒜、耗油、十三香、盐、白糖~料酒、鸡蛋

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干煸豆角

用料：豆角、猪肉、花椒、干辣椒、葱、姜

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蒜蓉西蓝花

用料：西蓝花、油、盐、蚝油、蒜

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青椒胡萝卜片

用料：胡萝卜、大青椒、大蒜、大葱、油、盐、鸡精

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青椒土豆片

用料：土豆、青椒、盐、十三香、蚝油、海鲜酱油

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青椒炒豆腐干

用料：豆腐干、青椒、油、盐、十三香、鸡精

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虎皮青椒

用料：辣椒、蒜、油、盐、生抽、醋、糖、蚝油

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韩式海鲜葱饼

用料：小葱、虾仁、花蛤肉、鱿鱼、扇贝肉、面粉、鸡蛋、青红椒、盐、胡椒粉

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香肠炒黄瓜

用料：香肠、黄瓜

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酸甜菠萝排骨

用料：排骨、菠萝、青红椒、油、料酒、白糖、醋

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红烧带鱼

用料：带鱼、纯菜籽油、绍兴黄酒、生姜大蒜、青红椒，葱节、生粉，白糖

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