月饼的菜谱做法大全

Diy月饼

用料：面粉、麦芽糖、白糖、麻油、小苏打、沸水、五仁馅

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苏式蛋黄莲容月饼

用料：面粉（水油皮）、水、油、低筋面粉（酥油皮）、油、莲容、蛋黄、鸡蛋、芝麻

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芸豆月饼

用料：糖浆：、绵白糖、水、柠檬汁、外皮：、面粉、油、水、枧水：、小苏打、水、馅料：、芸豆、油、绵白糖

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四色冰皮月饼

用料：冰皮月饼预拌粉、90℃以上热水、月饼馅、抹茶粉、红曲粉、可可粉、熟糕粉

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冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、紫薯、模具、白糖、牛奶、油

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月饼

用料：中粉、转化糖浆、油、奶粉、梘水

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枣泥蛋黄月饼

用料：转化糖浆、枧水、玉米油、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋

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冰皮月饼！

用料：糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、植物油、牛奶、糯米粉⁽炒熟⁾、豆沙馅、香蕉、可可粉、草莓粉

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冰皮月饼

用料：粘米粉、澄粉、白糖、牛奶、炼乳、玉米油、豆沙馅

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老北京自来红香油月饼

用料：冰糖、花生仁、食用红曲粉、核桃仁、杏仁、绵白糖、熟面粉、糖桂花、葡萄干、香油、月饼粉、麦芽糖、小苏打、青梅、温水、食用红曲粉、食用红曲粉

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＃月饼＃白芝麻广式月饼

用料：中筋面粉、花生油、转化糖浆、枧水

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紫薯莲蓉月饼

用料：水油皮:、猪油、糖、水、低筋面粉、油酥:、猪油、低筋面粉、馅料:、紫薯莲蓉

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冰皮月饼

用料：绿豆、温水、冰皮月饼粉、热水、炼乳、牛奶

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月饼沙拉

用料：月饼、猕猴桃、苹果、沙拉/酸奶

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豆蓉蛋黄月饼

用料：高筋面粉、自制糖浆、玉米油、枧水、自制绿豆沙馅、咸蛋黄

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香甜月饼豆浆

用料：五仁月饼、五谷豆子、水

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伍仁月饼（16个 每个 50g）

用料：面皮材料:、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、奶粉、伍仁馅材料:、核桃仁、腰果、杏仁、瓜子仁、白芝麻、冬瓜糖、金桔饼、细砂糖、水（凉白开）、高度白酒、玉米油、糯米粉（炒熟）、蛋黄液刷表面:、鸡蛋黄、鸡蛋清

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金黄红豆沙月饼

用料：月饼糖浆、枧水、红豆沙馅、低粉、50g模具、油

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