农家菜的菜谱做法大全

＃蒸菜＃鱼香蒸豆腐

用料：内脂豆腐、料酒、剁椒、香油、肉末、盐、生抽

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肉沫蛋羹

用料：鸡蛋、肉沫、胡椒粉、盐、葱姜末、蚝油、生抽、料酒、鸡粉

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酱汁芦笋蒸胡萝卜土豆

用料：芦笋、土豆、胡萝卜、橄榄油、生勺、盐、糖、玉米淀粉、黑胡椒粉、蒜粉、清水

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清蒸冬瓜

用料：冬瓜、枸杞、葱、蒜、盐、糖、生抽、老抽、香油

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香菇炖鸡腿

用料：鸡腿、香菇、尖椒、花椒、葱姜蒜、八角香叶

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＃蒸菜＃榄菜蒸菜心

用料：菜心、橄榄菜、姜丝、油、盐

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香辣花甲

用料：花甲、葱、生姜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、蚝油、生抽、鸡精、糖、水、盐

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香椿芽拌豆腐

用料：香椿芽、豆腐、蒜台、味达美、醋、盐、香油

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香菇酱菠菜根

用料：菠菜根、香菇酱、蒜末、葱花、盐

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＃蒸菜＃虾酱茄子蒸五花腩

用料：长茄、五花腩、虾酱、姜、红椒丝、油、玉米淀粉、白胡椒粉、蚝油

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蒸小鱼干

用料：小鱼干、葱姜蒜末、香油、香醋、辣椒碎

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金汤虾球烩豆腐

用料：虾仁，豆腐，咸蛋黄、盐，鸡精，葱花

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腊肠蒸蘑菇

用料：蘑菇、腊肠、盐、水、五香面、鸡精

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风味酸萝卜烧鸭

用料：鸭肉、酸萝卜、土豆、蒜苔、泡椒、泡姜、大蒜、青椒、生抽、豆瓣酱

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火山土豆泥

用料：土豆、肉沫、胡萝卜、花生油、盐、鸡精、五香面、酱油、葱姜碎、花椒水、水

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水晶萝卜卷

用料：猪肉、白萝卜、鸡蛋液、盐、生抽、花椒粉、花生油、淀粉、葱、姜

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家常包菜

用料：包菜、生抽、大蒜、干辣椒、肥肉、醋

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鼓汁蒸鸡

用料：鸡块、姜片、葱、料酒、糖、盐、玉米淀粉、豆鼓、蒜、红椒、油

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