农家菜的菜谱做法大全

（蒸菜）珍珠青团

用料：粘米粉、糯米粉、熟艾草、糯米、豆沙馅

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蛋肉卷

用料：鸡蛋、猪肉、淀粉、葱姜、花生油、生抽、蚝油、花椒粉、盐、糖、醋

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＃蒸菜＃蒸茄子

用料：茄子、葱花、小米椒、酱油、油、蚝油

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芥菜山药球

用料：铁棍山药、芥菜、草莓酱

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蛋饺

用料：鸡蛋、猪肉、葱姜、生抽、蚝油、盐、淀粉、花椒粉、花生油

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蟹腿蒸水蛋

用料：蟹腿肉、鸡蛋、味极鲜、芝麻油、料酒、盐、淀粉

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凉调辣菠菜

用料：菠菜、盐、醋、味达美、耗油、香油、辣椒油

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蒸蒜蓉粉丝金针菇

用料：金针菇、粉丝、葱花、小米辣、蒜、蚝油、盐、糖、生抽

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川味粉蒸肉

用料：五花肉、土豆、盐、鸡精、八角粉、姜蒜粒、生抽、花椒粉、郫县豆瓣酱、醪糟

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蒜蓉蒸虾

用料：虾、小米辣、蚝油、盐、糖、生抽、胡椒粉、蒜蓉、料酒（腌）

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豆腐肉沫蛋羹

用料：猪肉馅、鸡蛋、豆腐、水、盐、花生油

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蒜蓉粉丝金针菇蒸虾

用料：虾、金针菇、青豆、粉丝、葱花、小米辣、蒜、盐、糖、生抽、老抽

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

用料：粉丝、葱花、扇贝、小米辣、蒜、蚝油、盐、糖、生抽

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蒸菠菜丸子

用料：菠菜、肉馅、料酒、蚝油、盐、糖、生抽、老抽、香油、胡椒粉、淀粉、五香粉

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凉拌柳蒿芽

用料：熟柳蒿芽、葱末、肉丝、胡萝卜丝、蚝油、盐、辣椒油、芝麻油、料油、蒜末

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鲟鳇鱼炖土豆

用料：冷冻鲟鳇鱼、土豆、玉米油、葱末、姜片、辣椒、香菜末、蒜末、盐、花椒粉、生抽、蚝油、料酒、香其酱、八角、桂皮、猪油

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麻辣鸡肚

用料：鸡肚、玉米油、红辣椒、麻椒、盐、葱末、生抽、蚝油、花椒粉

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泰式柠檬鱼

用料：鲈鱼、蒜末、洋葱、生姜、小葱、柠檬、植物油、鱼露、盐

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