农家菜的菜谱做法大全

凉拌绿豆芽

用料：豆芽、盐、白糖、葱、蒜、姜、醋、生抽、芝麻油、鸡精、重庆油辣子、凉白开、清水、花椒粉

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清蒸白萝卜

用料：白萝卜、火腿肠、小葱、小米辣、蒸鱼豉油、盐

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荔浦芋头蒸排骨

用料：排骨、芋头、生抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、大蒜、小葱、姜、盐

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胡萝卜青瓜木耳炒鸡蛋

用料：胡萝卜、青瓜、木耳、鸡蛋、番茄、油、盐、生抽

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蒸菜：荠荠菜团子

用料：荠荠菜、面粉、盐、油、辣椒粉、花椒粉、姜粉、鸡精、生抽、老陈醋、蒜

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干豆角蒸腊肉

用料：干豆角（泡发后）、腊肉、小米辣、花椒、青蒜

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蒸菜：荠荠菜疙瘩

用料：荠荠菜、面粉、盐、蒜、辣椒粉、花椒粉、姜粉、鸡精、油、老陈醋、生抽

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面炕尖椒

用料：青线椒、面粉、小葱、生姜、大蒜、花椒、盐、糖、食用油

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煎封酿藕片

用料：藕片、肉茉、生粉、盐、糖、姜、生抽、胡椒粉、鸡粉

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干锅花菜

用料：有机菜花、腊肉、青蒜、红线椒、绿线椒、玉皇油滋U味花生油、盐、辣酱、生抽、小米辣

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酸爽脆口豆芽菜

用料：豆芽、猪肉、玉米油、葱、蒜、生抽、醋、盐、韭菜

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泡椒鸡爪

用料：鸡爪、花椒、藤椒、盐、糖、姜、蒜、干红辣椒、白醋、料酒

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鱼香白菜帮

用料：白菜帮、葱姜蒜、小米椒、酱汁：、香醋、糖、生抽、老抽、麻油、水淀粉、盐、清水

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胡萝卜鸡蛋蒸虾滑

用料：鸡蛋、大虾、胡萝卜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、生抽、香油、葱花、姜末

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招财进宝

用料：肉末、胡萝卜、鹌鹑蛋、小葱、生抽、盐、淀粉、油、鸡精、蚝油、胡椒粉

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双色山药虾仁糕

用料：大虾、胡萝卜、青椒、山药、淀粉

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腐竹蒸排骨

用料：腐竹、排骨、姜片、料酒、盐、葱花

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豆腐干蒸香肠

用料：豆腐干、香肠、香辣油、葱花

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