农家菜的菜谱做法大全

蘑菇茭白炒毛豆

用料：毛豆、鲜蘑菇、茭白、胡萝卜、蚝油、盐、小葱、味精

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水穿鸡胸肉丸子

用料：鸡胸肉、淀粉、十三香、盐、葱姜、蛋清

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鲜掉眉毛的低脂虾丸汤

用料：虾仁、鸡蛋、葱姜、紫菜、淀粉、胡椒粉、盐

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雪菜烧肉

用料：五花肉、雪菜、千张、盐、姜、葱、蒜、生抽、老抽、料酒

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土豆烧排骨

用料：土豆、排骨、青椒、小米椒（选要）、葱、蒜、姜、油、盐、料酒、味精、郫县豆瓣酱、花椒、白糖

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番茄炒鸡蛋

用料：番茄、鸡蛋、葱花、耗油、盐、味精、香麻油、番茄沙司、白糖

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蜜汁叉烧

用料：五花肉、蒜头、料酒、叉烧酱、蜜糖

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清炖牛肉

用料：带骨牛肉、花椒颗粒、姜片、八角、茴香、香叶、红枣、干山楂片、葱段、盐

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金针菇炒肉片

用料：金针菇、肉片、蒜、葱段、油、鸡粉、味精、盐、糖

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红烧草鱼

用料：草鱼、酸笋、香菇、小葱、姜、蒜头、料酒、洋葱、耗油、胡椒粉、盐、鸡粉、生抽、老干妈、十三香、美味香酱

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豆角炒茄子

用料：豆角、茄子、姜片、蒜片、美味香酱、耗油、老抽、生抽、胡椒粉、味精、鸡粉、白糖

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干炸小黄花

用料：黄花鱼、盐、面粉、椒盐、宝宝清蒸酱油

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红烧鸡翅根

用料：鸡翅根、啤酒、葱姜蒜

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清炒苦瓜鸡蛋

用料：鸡蛋、苦瓜、鸡精、姜蒜、油盐、小米椒

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紫苏炒豆角

用料：豆角、紫苏叶、蒜蓉、油、盐、生抽

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豆角炒肉沫

用料：豆角、肉沫、生姜、大蒜、料酒、生抽、淀粉、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、小米椒、食用油、食用盐、鸡精

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芦笋炒鸡蛋

用料：鸡蛋、芦笋、水果椒、盐、白糖

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冬瓜木耳炒肉片

用料：冬瓜、木耳、瘦肉、小米辣、大蒜头、油、盐、黄酒、生抽、生粉

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