农家菜的菜谱做法大全

手撕包心菜

用料：包心菜、姜、蒜头、干辣椒、盐、鸡精

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超简单家常版～香菇黄焖鸡

用料：鸡肉块（净重）、干香菇、生姜、大葱、料酒、生抽酱油、老抽酱油、食用盐、食用油

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卤肥肠

用料：肥肠、花生油、冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、丁香、蒜头、姜、白酒、面粉、粗盐

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炒孟菜

用料：孟菜、土豆、盐、糖、鸡精、料酒、食用油、蒜、土豆

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香椿山药炒鸡蛋

用料：山药、鸡蛋、香椿、蒜、葱末、白糖、香油、盐、太太乐鲜鸡汁

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甜椒炒肥肠

用料：甜椒、咸菜、肥肠、花生油、蒜头、姜、蚝油

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四季豆炒肥肠

用料：四季豆、肥肠、蒜头、盐、蚝油、花生油

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蒜薹肉丝

用料：蒜薹、五花肉、油、葱姜蒜、盐、辣椒面、老抽、盐、鸡精、五香粉

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芦笋蕃茄炒蛋

用料：芦笋、西红柿、鸡蛋、盐、生抽、油

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枸杞素包菜

用料：包菜、枸杞、油、盐、玉米淀粉、水

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西红柿炒西兰花

用料：西兰花、西红柿、盐、水、植物油

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清炒黄白菜

用料：蒜、黄白菜、盐、植物油

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槐花炒蛋

用料：槐花、鸡蛋、盐

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豆瓣鲫鱼

用料：鲫鱼、豆瓣、红泡椒、大葱、盐、姜、蒜、料酒、鸡精、味精、白糖、醋、水淀粉、色拉油

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香辣西葫

用料：西葫、干辣椒、盐、油、生抽、耗油、黄豆酱

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西芹炒山药

用料：山药、西芹、盐、油、生抽、耗油、清水、胡椒粉、醋

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贝茸菜心

用料：油菜心、泡好的干贝、大葱、生姜、油、盐、水淀粉

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清炒莴笋和莴笋叶

用料：莴笋、蒜、姜、盐、鸡精

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