饼的菜谱做法大全

五仁月饼馅

用料：瓜子仁、花生仁、核桃仁、杏仁、黑芝麻、葡萄干、菠萝干、糯米粉、蜂蜜、细砂糖、清水、玉米油

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广式五仁月饼

用料：月饼粉、花生油、转化糖浆、五仁馅料、烘焙奶粉、枧水、鸡蛋、干面粉

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奶油曲奇饼干

用料：淡奶油、黄油、白糖、糖粉、盐、低粉、奶粉

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玉米面菜饼子

用料：玉米面、黄豆面、芹菜叶、盐、小苏打

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广式月饼

用料：中筋面粉、枧水、转化糖浆、植物油、月饼馅、蛋液

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果仁月饼馅

用料：花生、核桃仁、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、葡萄干、糯米粉、白糖、食用油、白开水

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香葱饼干

用料：温牛奶（低于30度）、酵母粉、黄油、低筋面粉、细砂糖、细盐、鸡精、苏打粉、香葱、玉米油、高筋面粉

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枣泥月饼馅

用料：大枣、橄榄油

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葱油饼

用料：普通面粉、小葱、椒盐、食用油、热水

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冰皮月饼

用料：糯米粉、大米粉、白砂糖、小麦淀粉、炼乳或黄油、椰浆或者椰奶、鸡蛋、黄油、小麦淀粉、牛奶

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黄油曲奇饼干

用料：黄油、低筋面粉、蛋液、糖、可可粉、抹茶粉

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鲜肉月饼

用料：中筋面粉(油皮用)、细砂糖(油皮用)、水(油皮用)、猪油(油皮用)、低筋面粉(油酥用)、猪油(油酥用)、猪肉、葱、料酒、盐、味道、生抽

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苏打饼干

用料：低筋面粉、水、酵母、黄油、盐、糖

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黄油饼干

用料：低筋面粉、黄油、蛋液、糖、奶粉、泡打粉

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五仁月饼

用料：低筋面粉、糖浆、花生油、炒熟的去皮花生、炒熟的黑芝麻、炒熟的原味瓜子仁、炭烧腰果、葡萄干和黑加仑、糖、熟糯米粉、油

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煎鸡蛋饼

用料：面粉、水、鸡蛋、葱花、盐

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冰皮月饼

用料：三象糯米粉、三象粘米粉、澄粉、炼奶、牛奶、糖粉、可可粉、抹茶粉、熟糯米粉、玉米油、红豆沙、白芸豆

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广式五仁月饼

用料：低筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、花生仁、腰果、黑芝麻、白芝麻、葵花籽仁、糯米粉、中粉、玉米油、白砂糖、水、盐

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