热菜的菜谱做法大全

生蚝煎蛋

用料：生蚝、鸡蛋、葱、盐、淀粉、胡椒粉、食用油、料酒、清洗淀粉、清洗盐

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五谷丰登

用料：胡萝卜、花生、玉米、紫薯、铁杆山药、红枣、白砂糖

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大闸蟹炒年糕

用料：大闸蟹、年糕、鸡精、葱花、姜蒜末、油

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土豆烧茄子

用料：土豆、香油、清水、老抽、生抽、食用油、糖、大蒜、盐、蚝油、料酒、醋、姜、葱、茄子、淀粉

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鲜炒八爪鱼

用料：八爪鱼、红辣椒、青辣椒、姜蒜、蚝油、生抽、辣鲜露、盐、食用油

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洋葱辣椒炒肉皮

用料：洋葱、香叶、姜片、鸡精、生抽、食用油、桂皮、八角、盐、白酒、猪肉皮、青红椒、花椒粒

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四喜丸子

用料：鸡蛋、水淀粉、胡椒粉、老抽、生粉、鸡精、生抽、生抽、食用油、糖、糖、盐、蚝油、料酒、大葱、猪肉（三肥七瘦）、油菜、汤汁调料：

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甜豆炒鸡胗

用料：甜豆、鸡胗、蒜苗、红椒、蒜粒、姜丝、姜片、花生油、盐、蚝油、生抽、鸡精、清水

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梅子蒸肉排

用料：排骨、梅子、豆瓣酱、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、葱花

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虾仁煎蛋

用料：鲜虾仁、鸡蛋、葱、盐、料酒、醋、食用油

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玫瑰西芹

用料：玫瑰花、西芹、白果、盐、鸡精、姜丝

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蒜蓉菜花

用料：胡萝卜、肉末、青豆、菜花、青椒、淀粉、生抽、鸡精、盐、蒜

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羊肉炖萝卜

用料：羊后腿肉、青萝卜、盐、蚝油、干辣椒、葱末、姜、八角、桂皮、花椒粒、香叶、食油、生抽、老抽、陈皮

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藤椒酸菜鱼

用料：酸菜、草鱼、藤椒、盐、料酒、花椒、小米椒、干辣椒、泡椒、姜片、蒜片、青蒜叶、大葱段

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辣烤八爪鱼

用料：八爪鱼、洋葱、黑胡椒汁、姜粉 蒜粉、孜然粉、辣椒粉、料酒 生抽、白砂糖、盐

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避风塘脆皮豆腐

用料：老豆腐、淀粉、白砂糖、盐、白胡椒粉、水、面包糠

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酱爆八爪鱼

用料：八爪鱼、洋葱、香菜、辣豆瓣酱、姜、料酒、食用油

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