热菜的菜谱做法大全

上汤豆苗

用料：碗豆苗、瘦肉、红萝卜、草菇（小）、皮蛋、蒜头（片）、姜（丝）、食用油、酱油、生粉、盐、鸡精

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清蒸虾爬子

用料：皮皮虾、盐、花椒

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肉末粉丝煲

用料：粉丝、肉沫、蒜、香菜、油、郫县豆瓣酱

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菠萝鸭

用料：鸭肉、菠萝、红椒、青椒、生姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、蚝油、食用油、清水

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芋儿烧鸡

用料：鸡肉、芋头、菇、八角、鸡精、蒜、山奈、青尖椒、料酒、灯笼椒、酱油、姜、油、淀粉、黑胡椒粉、大葱、陈皮、小红椒、青花椒、干朝天椒、郫县豆瓣酱、盐

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酱爆鱿鱼须

用料：鱿鱼、料酒、柱候酱、盐、蚝油、尖椒 姜、香菜 葱

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椒盐基围虾

用料：鲜虾、青椒、葱、姜、红辣椒面、椒盐、料酒、玉米油

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韭菜猪肉水饺

用料：猪肉、韭菜、面粉、盐、鸡蛋、老抽、蚝油、糖、料酒、葱、姜、胡椒粉、饺子调味料、植物油

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西芹百合炒腰果

用料：腰果、西芹、新鲜百合一包、姜蒜、盐

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毛豆烧鸭

用料：鸭子、毛豆、姜、蒜、青辣椒、花椒、盐、鸡精、清水、小米椒、食用油

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烤鱿鱼

用料：鱿鱼仔、辣酱、生抽、料酒、蚝油、姜、洋葱、烧烤佐料、酱汁:、甜面酱、番茄酱、蒸鱼豉油

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炒土豆丝

用料：土豆、青椒、干辣椒、油、盐、调料、醋

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孜然排骨

用料：肋排、香菜、孜然粉、白胡椒粉、蚝油、味事达酱油、食油、生姜粉

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酥炸鱿鱼圈

用料：冻鱿鱼圈、料酒、盐、五香粉、面粉、鸡蛋、面包糠

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狼牙土豆

用料：土豆、葱、蒜瓣

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椒盐蘑菇

用料：蘑菇、鸡蛋、面粉、生粉、色拉油、椒盐粉、盐、五香粉

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干锅千页豆腐

用料：千页豆腐、五花肉、青红椒、胡萝卜、洋葱、蒜苗、盐、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、芝麻油、鸡精、葱姜蒜、干红辣椒、油

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