热菜的菜谱做法大全

香辣凤爪

用料：凤爪、葱、姜、蒜、红糖、麻辣火锅底料、香菜、油、老抽、鸡精、八角、香叶、一品鲜酱油、芝麻、料酒、水

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辣炒蛤

用料：蛤、油、葱、姜、蒜、辣椒

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南瓜盅

用料：南瓜、排骨、红枣、黄芪、枸杞、盐、油、料酒

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菠萝咕噜肉

用料：菠萝、肘子肉、尖椒、葱丝、姜丝、油、盐、胡椒粉、干淀粉、面粉、番茄沙司、鸡精、一品鲜酱油、生抽酱油、料酒、水、白糖、蛋白

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清蒸金鲳鱼

用料：金鲳鱼、小葱、姜、香芹苗、油、盐、蒸鱼豉油、料酒

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黄金虾饼

用料：鲜虾、鸡蛋、植物油、香葱、淀粉、盐、料酒、面包糠、保鲜膜

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小炒牛肉

用料：牛肉、青椒、洋葱、生姜、蚝油、糖、生抽、老抽、盐、黑胡椒、生粉、鸡蛋

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家常糖醋排骨

用料：排骨、葱姜蒜、冰糖、醋、盐、鸡精、八角、桂平、香叶

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爆炒腰花

用料：猪腰、干红辣椒、大蒜、玉米油、盐、花椒粉、生抽

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海带炒肉片

用料：海带、猪肉、葱、大蒜、青椒红椒、玉米油、盐、生抽、蚝油

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羊杂汤

用料：羊前腿肉、羊心、羊肺、羊肝、羊腿骨、葱、姜、八角、香叶、桂皮、陈皮、料酒、干红辣椒、香菜末、盐

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羊排炖萝卜

用料：羊排、白萝卜、料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、丁香、葱段、姜片、花椒粒、干红辣椒、陈皮

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凉拌婆婆丁

用料：熟婆婆丁、猪瘦肉丝、蒜末、葱末、料油、盐、蚝油、生抽、辣椒油、芝麻油

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回锅肉

用料：熟猪肘、胡萝卜、尖椒、料油、生抽、蚝油、盐、蒜末、葱末

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水煮肉片

用料：猪肉、生菜、自家生的豆芽、藕、木耳、盐、花椒粉、玉米油、淀粉、料酒、葱末、蒜末、香菜末、姜丝、辣椒粉、麻椒粒、香其酱、郫县豆瓣酱、老汤

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辣炒鸡心

用料：鸡心、红辣椒、绿辣椒、玉米油、盐、蚝油、生抽、葱、姜

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鸡蛋炒木耳

用料：鸡蛋、黑木耳、盐、玉米油

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蚝汁鲍鱼

用料：鲍鱼、黄瓜、胡萝卜、料油、蚝油、生抽、料酒

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