热菜的菜谱做法大全

香辣蚝油菜苔

用料：新鲜菜苔、盐、蒜瓣、姜、蚝油、生抽、干辣椒、玉米淀粉、清水

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香辣肉丝

用料：里脊肉、辣椒、香菜、葱、蒜、干树椒、料酒、生抽、淀粉、盐、鸡精、植物油

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火爆腰片

用料：猪腰子、鲜小木耳、油、盐、鸡精、生抽、花椒油、生粉、胡椒粉、料酒、小米辣、青尖椒、大葱、姜蒜片

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番茄鱼片汤

用料：龙利鱼、番茄、小葱、生姜、玉米淀粉、生抽、黑胡椒、芝麻油

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干豆腐（千张）肉末卷

用料：干豆腐（千张）、猪肉、玉米粒、铁杆山药、葱花、蒜沫、姜末、酱油、盐、香菇、十三香、香油、鸡蛋、淀粉

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蒜苔炒腊肉

用料：腊肉、蒜苔、姜、葱、小米椒、生抽、食用油

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青椒炒肉

用料：青椒、瘦肉、生粉、沙茶酱、酱油、蚝油

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炸肉丸子

用料：五花肉、鸡蛋、山药、香菇、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、淀粉、料酒、葱花、姜末

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虎头鸡(成品)

用料：炸制好的虎头鸡、葱、姜、八角、酱油、五香粉、盐、味精、食用油、蒜、香菜、清水

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木耳炒大虾

用料：虾、木耳、盐、油、酱油、葱

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炒白菜

用料：白菜、油、葱姜蒜

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南乳扣肉

用料：五花肉、南乳、植物油、姜、老葱头、生抽、蚝油、盐

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五花肉炖胖头鱼头

用料：大胖头鱼头、五花肉、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、白糖、香醋、料酒、米酒、红辣椒、绿杭椒、红杭椒、香菜、花椒、香菜

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酸辣包菜水晶粉

用料：卷心菜、红薯粉、食用油、花椒、大料、葱、干红辣椒、蚝油、白糖、生抽、盐、鸡粉、香油、香菜、香醋

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青椒炒肉

用料：青椒、肉、大蒜、盐、生抽、鸡粉、料酒

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香辣扇贝

用料：扇贝、生抽、香油、料酒、葱、蒜、生姜、蚝油、指天椒

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多味多春鱼

用料：多春鱼、盐、油、生抽、生粉、料酒、葱、姜、蒜、指天椒、细白糖

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清蒸鲳鱼

用料：鲳鱼、盐、生抽、葱丝、蒜沫、料酒、姜、指天椒

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