热菜的菜谱做法大全

清炒豆芽

用料：豆芽、油、盐、水、鸡精、蒜蓉

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冒菜

用料：午餐肉、香菇、莲藕、各种青菜、肉类随意搭配、姜、蒜、小葱、六婆冒菜底料、熟芝麻、生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉

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鱿鱼花炒芦笋

用料：冰冻鱿鱼花、芦笋、水发木耳、红辣椒、嫩姜、蒜头、蚝油

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蒜泥小龙虾

用料：小龙虾、蒜泥、香叶、八角、辣椒、黄酒、生抽、葱

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清蒸野生黄鳝泥鳅

用料：黄鳝、泥鳅、生姜、黄酒、生抽、葱

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盐水河虾

用料：河虾、生姜、黄酒、葱、盐

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清蒸野生甲鱼

用料：甲鱼、生姜、黄酒、生抽、葱

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红烧麦穗鱼

用料：麦穗鱼、生姜、黄酒、葱、生抽、老抽

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干辣椒炒肉

用料：猪肉、干辣椒、油、姜、蒜、香葱、花椒、鸡精、味精、盐、生抽、酱油、淀粉

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豇豆角炒土豆

用料：土豆、豇豆角、油、盐、酱油

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超简单的土豆饼

用料：土豆、面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱、油、盐、味精、料酒、胡椒粉

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肉末焖扁豆角

用料：扁豆角、肉末、大葱、姜、蒜瓣、盐、糖、料酒、生抽、食用油

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笋干烧肉

用料：五花肉、笋干、葱姜蒜 辣椒

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番茄鸡蛋面

用料：番茄、鸡蛋、青菜、香菇、油、葱、蒜、料酒、醋、酱油、盐

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干锅大虾

用料：大虾、土豆、葱头、香葱、葱姜蒜、油、大红袍调料、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、盐、白糖

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、油、老姜、大蒜、葱、花椒、料酒

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红烧牛排

用料：牛肋排、油、葱姜蒜、桂皮、香叶、八角、草果、陈皮、花椒、干辣椒、茴香、生抽，老抽、料酒、盐

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素炒三丁

用料：豌豆米、玉米、火腿肠、大蒜、食用油、盐

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