热菜的菜谱做法大全

油爆小龙虾

用料：小龙虾、植物油、大蒜、姜片、盐、八角、桂皮、紫苏叶、干辣椒、耗油、老干妈

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地三鲜

用料：茄子、小土豆、尖椒、青椒、洋葱、精肉、油、生抽、老抽、五香粉、盐

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干炸黄花鱼

用料：黄花鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡精、味素、料酒、酱油

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番茄蒜虾

用料：蚕虾、蒜、糖、盐、蕃茄酱、葱姜、食用油

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玉米松仁

用料：玉米、松子、蚝油、辣椒粉 孜然粉

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盐水菜心

用料：菜心、大蒜、蚝油、生抽、盐、油

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花生酱茄子

用料：茄子、花生酱、花生油、盐、水、辣椒末、老抽

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泡椒韭黄肉丝

用料：韭黄、瘦肉、泡椒、泡姜、大蒜、盐、酱油、料酒、红薯淀粉、鸡精、食用油

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时蔬松茸炒饭

用料：松茸、米饭、胡萝卜、豌豆、生抽、盐、葱花

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油渣炒泡豇豆

用料：泡豇豆、肥肉、泡椒、小青尖椒、大蒜、老抽、花椒粉、鸡精

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鸡蛋爆苦瓜

用料：苦瓜、鸡蛋、辣椒 花椒、葱 姜 辣椒、生抽、糖、盐、鸡精 调味料

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奥尔良烤鸡腿

用料：鸡腿、奥尔良腌料、五香粉、花椒粉、橄榄油、酱油、辣椒油、蜂蜜、料酒、黑芝麻、葱、姜、蒜

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开胃鸡杂

用料：鸡肠、鸡肝、鸡胗、杭椒、美人椒、藕片、芹菜、大蒜仔、姜片、色拉油、老抽、生抽、黄酒、盐

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秘制鸡爪

用料：鸡爪、葱、姜、八角、花椒、麻椒、干辣椒、老抽、味极鲜酱油、生抽、啤酒、鸡精

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水煮牛肉

用料：牛脊肉、綠豆芽、娃娃菜、雞湯、油、生抽、花椒油、干辣椒、生辣椒、大蔥、蔥花、香菜、生粉、蛋清、蒜沫、豆瓣醬

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杂蔬炒饭

用料：大米饭、青，红椒、熟玉米粒、黄瓜、火腿、蒜、小葱、油、盐、鸡粉、胡椒粉

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家常豆角

用料：豆角、小精辣、盐、鸡精、蒜瓣

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蘑菇烧肉

用料：蘑菇、瘦肉、小米辣、黄酒、生抽、淀粉、蒜瓣、姜片

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