热菜的菜谱做法大全

莴笋仔姜胡萝卜炒香肠

用料：熟香肠、莴笋、胡萝卜、仔姜、大葱、大蒜、食用油、鸡精

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黄瓜脆

用料：土黄瓜、花生油、蒜米、酱油、蚝油

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小米芹菜肉丸子的教学

用料：西蓝花、猪肉、玉米淀粉、芹菜、香菇、姜、小米

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蒜炒上海青

用料：上海青、蒜米、花生油、盐、生抽

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土豆烧牛肉

用料：土豆、牛肉、蒜、大葱、洋葱、胡椒粉、盐、十三香

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青椒辣子鸡

用料：鸡胸肉、青椒、豆瓣酱、蒜、菜籽油、花椒粒、黑胡椒、淀粉、盐巴、料酒、生抽酱油

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清蒸龙虾

用料：龙虾、葱、姜、蒜、米醋、酱油、辣椒

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香菇炒鸡脯

用料：香菇、鸡脯肉、蛋清、葱花、油、盐、生抽、胡椒

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黑胡椒肥牛金针菇

用料：肥牛、金针菇、番茄酱、生抽、糖、清水、耗油、黑胡椒沫、黄油、蒜末、洋葱、水淀粉

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辣子鸡

用料：鸡腿肉、干辣椒、葱姜蒜、麻椒、花椒、盐味精、料酒、海鲜酱油、芝麻、生粉

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糖醋鸡肉丸

用料：鸡胸肉、淀粉、盐、黄酒、海天金标生抽、海天老抽、白糖、醋、油、生姜粉

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胡萝卜丝炒鸡蛋

用料：胡萝卜、鸡蛋、绿辣椒、蒜子、油、盐、鸡精、耗油

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红烧福寿鱼

用料：鱼、花椒、姜、蒜瓣、干辣椒（小）、香菜、盐、酱油、耗油、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、醋

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豆角炖窝瓜

用料：豆角、窝瓜、肉、油、酱油、鸡精或味精、十三香或五香粉、盐、葱、姜、蒜

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春饼

用料：面粉、水、盐、黄瓜、胡萝卜、大葱、猪肉、姜蒜、料酒、生抽、甜面酱、老抽、食用油、生菜

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香煎小鱼

用料：小鱼、葱、姜、料酒、烧烤料、鸡蛋

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山西晋城过油肉

用料：鸡脯肉、蒜苔、西红柿、木耳、油、盐、醋、白胡椒粉、鸡精、白糖、淀粉、鸡蛋、料酒、香菜

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鸡胸肉炖土豆干

用料：鸡胸肉、土豆干、油、盐、酱油、鸡精、十三香、蒜、姜

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