热菜的菜谱做法大全

荷兰豆炒腊肠

用料：腊肠、荷兰豆、油、盐

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家常炒鸡胗

用料：鸡胗、青辣椒、蒜叶、盐、老抽、生抽、味精、油辣椒、老干妈豆鼓、姜

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木须肉

用料：鸡蛋、木耳、尖椒、黄瓜、胡萝卜、肉、蚝油、海鲜酱油、十三香、鸡粉、盐、蒜茸

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蚕豆黄炒韭菜

用料：蚕豆黄、韭菜、油、盐、鸡精

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酒酿卤大虾

用料：基围虾、酒糟、小米椒、香菜、茭白、生姜、油、盐、味精、糖、老抽、淀粉

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番茄炒鸡蛋

用料：番茄、鸡蛋、小葱、姜、蒜

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辣白菜饺子锅

用料：辣白菜、豆腐、洋葱、菌类（鲜蘑香菇金针蘑等随意）、牛肉、午餐肉（可以不放）、辣椒、大葱葱白、干海带、白萝卜、辣白菜饺子、辣椒酱、蒜末、酱油、白糖、芝麻、香油、盐

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香蒜孜然猪肉粒

用料：猪梅花肉、香葱、橄榄油、大蒜、黑胡椒、淀粉、老抽，生抽、醋

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西葫芦炒鸡蛋

用料：西葫芦、鸡蛋、葱、姜、蒜、花椒、盐、油

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鱼头豆腐汤

用料：鱼头、豆腐、香菜、姜、葱段、盐

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水煮肉片

用料：里脊肉、盐、菜花、蘑菇、白开水、白芝麻、豆芽、青菜、蒜沫、姜沫、辣椒粉、辣椒碎粒、葱花、小米椒、油、鸡精、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、木耳、花椒粉、花椒粒

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牛肉茶树菇

用料：牛肉、茶树菇干、红椒、食用油、料酒、生抽、食盐、小米椒、孜然粉、蒜瓣

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尖椒干豆腐

用料：干豆腐、青椒、猪肉、盐、植物油、水淀粉、葱花

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丝瓜炒鸡蛋

用料：丝瓜、鸡蛋、绿辣椒、红辣椒、蒜子、葱、油、鸡精、盐、生抽

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家常肉炒豆角

用料：豆角、肉、菜籽油、葱、姜、八角、花椒粒

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清炖排骨汤

用料：猪肋排、玉米、胡萝卜、色拉油、料酒、生抽、生姜、盐

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丝瓜油面筋

用料：丝瓜、油面筋、蚝油、盐、香葱、蒜瓣、青辣椒

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茄汁土豆片

用料：土豆、番茄酱、蚝油、味极鲜、糖，盐、香葱

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