热菜的菜谱做法大全

广式早茶必点的一盅，蒸蒜香排骨

用料：排骨、芋头、盐、糖、生粉、蒜蓉

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炒花豆角

用料：花豆角、辣椒、蒜、油、蚝油、豆瓣酱

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今日晚餐之土豆烧鸡块

用料：鸡腿、土豆、胡萝卜、蒜、生姜、大葱、料酒（腌肉用）、酱油（腌肉用）、胡椒粉（腌肉用）、老式冰糖碎、老抽、生抽、盐

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红烧排骨

用料：排骨、葱，姜，蒜、八角，桂皮，香叶、老抽，料酒、盐、冰糖

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海参蒸排骨

用料：排骨、海参、葱、姜、蒜、料酒、酱油

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烧茄子豆角

用料：豆角、茄子、干辣椒、葱 姜 蒜、盐、糖、生抽

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玉米炒松子

用料：玉米、红萝卜、青瓜、松子、火龙果、油、盐、糖

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柠檬姜蓉蜂蜜烤鸡翅

用料：鸡中翅、柠檬、蜂蜜、生抽、料酒、生姜片、盐、白胡椒粉

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麻婆豆腐

用料：豆腐、五花肉、葱姜蒜、辣椒油、料酒、水淀粉、豆瓣酱、白胡椒、花椒、酱油、盐、鸡精

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青椒炒蛋

用料：青椒、鸡旦、油、盐、生抽

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酸辣肥肠

用料：肥肠、酸菜、姜、蒜苗、葱段、青红椒、醋

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家庭版地三鲜

用料：土豆、茄子、尖椒、油、糖、生抽、耗油、清水、盐、葱花、蒜末、鸡精

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香辣花甲

用料：花甲、洋葱、芹菜、大葱、蒜、姜、小米辣、干红辣椒段、花椒、油、盐、生抽、老抽、耗油、料酒、白糖

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米酒虾

用料：虾、米酒、酱油、生姜

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鸡肝炖土豆

用料：鸡肝、土豆、油、盐、鸡精、十三香、酱油、姜、蒜

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蒜蓉蒸虾

用料：小龙虾、蒜蓉、盐、鸡精、白糖、蚝油、食用油、葱花

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御膳房菜谱篇～川系水煮鱼

用料：草鱼（建议用黑鱼）、黄豆芽、干红辣椒、青麻椒、植物油、盐、味精、鸡蛋、淀粉

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红烧排骨卤鸡蛋

用料：排骨、鸡蛋、葱姜蒜、干辣椒、糖、油、酱油、料酒、调味料、醋、盐

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