凉菜的菜谱做法大全

紫甘蓝拌苦菊

用料：紫甘蓝、苦菊、大蒜、盐、五香粉、白糖、菜籽油

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木耳炝藕

用料：藕、木耳、甜椒、盐、蚝油、生抽、清水、糖

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清爽笋丝

用料：笋、盐、凉拌酱油、香油

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洋葱拌木耳

用料：洋葱、干木耳、香菜、蒜瓣、小米椒、白醋、李锦记凉拌汁、辣椒油、芝麻油、盐、鸡精

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凉拌红苋菜

用料：红苋菜、油、芝麻油、胡椒粉、盐、生抽

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麻酱拌豇豆

用料：豇豆角、麻酱、蒜、枸杞子、盐、生抽、米醋、白糖

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拍黄瓜

用料：黄瓜、蒜、小苏打、盐、生抽、香醋、糖、红油/香油

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脆拌木耳

用料：干木耳、胡萝卜、黄瓜、生姜、生抽、白醋、香油、辣椒酱、冰水

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酱青笋丝

用料：青笋（也叫莴笋）、蒜、小米辣、盐、生抽

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蒜泥拍黄瓜

用料：黄瓜、大蒜、盐、五香粉、白糖、食用油、陈醋、生抽

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凉拌蒜苔手撕

用料：蒜苔、小红椒、大蒜、姜、盐、生抽、醋、白糖

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木耳拌黄瓜

用料：水发木耳、黄瓜、葱花、自制辣椒酱、生抽、香醋、盐

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拍黄瓜

用料：黄瓜、大樱桃、熟花生、芝麻酱、大蒜、生抽、香醋、凉白开、香油

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凉拌角瓜

用料：角瓜、大蒜、生姜、辣椒酱、油、生抽、盐

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凉拌杏鲍菇#减脂菜#

用料：杏鲍菇、小葱、香菜、大蒜、盐、五香粉、白糖、生抽、陈醋、耗油、香油

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凉拌木耳腐竹

用料：腐竹、木耳、黄瓜、香葱、香菜、香醋、生抽、白糖、白芝麻、辣椒粉、生姜、大蒜、小米椒、小麻油、食用油、食用盐、胡椒粉、鸡精

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凉拌黄豆芽

用料：黄豆芽、香菜、小米椒、蒜瓣、李锦记凉拌汁、白醋、盐、鸡精、食用油

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手撕鸡腿

用料：鸡腿、姜蒜、香菜、生抽、芝麻油、白醋、黄瓜

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