凉菜的菜谱做法大全

凉拌土豆片 减脂饱腹不失美味

用料：土豆、蒜、白糖、白醋、蒸鱼豉油、辣椒油、盐

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蒜泥毛豆

用料：毛豆、蒜瓣、干辣椒、食盐、香叶、良姜、酱汁：、香油、酱油、生抽

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夏日轻 食凉拌折耳根

用料：折耳根、蒜、小米椒、凉拌醋、盐、酱油、香油

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腐竹拌茼蒿

用料：茼蒿、干腐竹、生抽、大蒜、熟白芝麻、蚝油、油、盐

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炝拌土豆丝

用料：土豆丝、胡萝卜、小葱、盐、五香粉、陈醋、生抽、白糖、菜籽油

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凉拌包菜

用料：圆白菜、生抽、香油、醋、熟黑芝麻

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翡翠黄瓜卷　

用料：黄瓜、蒜、小米辣、食用油、盐、生抽、香醋、糖

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凉拌香辣茄子

用料：圆茄、青辣椒、干辣椒、花生油、生抽、胡椒粉、香菇牛肉酱、盐、清水

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凉拌龙须菜

用料：龙须菜、小米椒、独头蒜、盐、五香粉、白糖、生抽、陈醋

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虫草花拌鸡胸肉

用料：鲜虫草花、鸡胸肉、（泡好的）黑木耳、香菜、小米辣、花椒、小葱、姜、料酒、盐、生抽、香醋、糖、红油辣椒、熟芝麻

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蒜泥茄子

用料：茄子、蒜、葱、辣椒、盐、酱油、油

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凉拌空心菜

用料：空心菜、花生米、油、盐、鸡精、生抽、香醋、糖、油辣子、蒜头、小米椒

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黄瓜拌千张#轻食减脂#

用料：千张、黄瓜、小米椒、盐、五香粉、陈醋、生抽、白糖、菜籽油

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小葱拌豆腐

用料：嫩豆腐、小葱、盐、生抽、陈醋、白糖

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凉拌洋葱豆腐皮

用料：香菜、独流老醋、紫洋葱头、亚麻籽油、熏豆腐皮

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凉拌鸡丝#轻食减脂#

用料：鸡胸肉、小葱、生姜、黄瓜、小米椒、盐、五香粉、陈醋、生抽、白糖、黑胡椒碎

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凉拌三丁

用料：豆腐卷、黄瓜、胡萝卜、熟白芝麻、凉拌生抽、凉拌醋、香油、食盐

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小番茄生瓜捞

用料：生瓜、小番茄、开水、盐、糖、生抽、柠檬、清水、冰水

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