荤菜的菜谱做法大全

肥牛金针菇

用料：肥牛、金针菇、盐、白胡椒、辣椒面、孜然

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网红柠檬鸡爪

用料：鸡爪、料酒、香叶、八角、花椒、柠檬、香菜、小米椒、青辣椒、姜、蒜头、陈醋、味极鲜酱油、盐、白糖、水

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可乐鸡扒

用料：鸡腿、料酒、盐、老抽、蚝油、鸡精

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泡椒猪肝

用料：猪肝、芹菜、泡姜泡辣椒、大蒜、豆瓣、黄葱

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红烧辣鱼

用料：鱼、小米辣、八角、花椒、生姜、生抽、料酒

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姜爆鸭

用料：仔鸭、仔姜、小杭椒、大蒜、豆瓣、青花椒

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家常水煮活鱼

用料：草鱼、水煮鱼调料包、野白菜或其它蔬菜、葱、姜、蒜、油盐、料酒、生抽

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干锅肥肠

用料：肥肠、生姜、蒜瓣、洋葱、大蒜、小米椒、生抽，老抽，黄酒、糖，盐

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尖椒肥肠

用料：尖椒、肥肠、圆葱、蚝油、海鲜酱油、鸡粉、盐、十三香

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京酱肉丝

用料：面粉、生菜、洋葱、大葱、甜面酱、鸡胸肉、孜然粉、胡椒粉、盐、炒菜王、清油

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孜然蒜香排骨

用料：排骨、葱、姜、蒜、盐、料酒、白糖、香油、蚝油、香醋、蜂蜜、色拉油、白胡椒粉、孜然粒、味极鲜酱油、大喜大烤肉酱

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香辣泥鳅

用料：泥鳅、黄瓜（或莴苣）、菜籽油、姜、蒜、大葱、郫县豆瓣、四川泡酸菜、泡红椒、花椒、盐、料酒、白糖

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干炸小黄花鱼

用料：小黄花鱼、葱姜蒜、耗油、十三香、盐、白糖~料酒、鸡蛋

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孔雀开屏

用料：虾、黄瓜、蒜、生姜、小葱、盐、白糖、味精

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香肠炒黄瓜

用料：香肠、黄瓜

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酸甜菠萝排骨

用料：排骨、菠萝、青红椒、油、料酒、白糖、醋

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香辣咖喱蛏子

用料：蛏子、青辣椒、红辣椒、油、糖、鸡精、黑胡椒、生抽、醋、料酒、郫县豆瓣酱、咖喱、八角、香叶、白果、香砂仁、桂皮、陈皮、干红辣椒、小葱、姜、蒜头

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