香辣鸭胗
用料:鸭胗、蒜蓉、花椒,生姜,、小米椒,香菜、大葱,小葱、生抽,香醋,芝麻油、盐,料酒
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(下午茶)香香牙签肉
用料:猪肉、盐、牙签、蒜瓣、姜末、生抽、生粉、料酒、干辣椒、白胡椒、孜然粉、白芝麻
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三汁焖锅
用料:土豆、胡萝卜、红薯、鸡中翅、油、盐、大葱、姜、辣椒粉、黑胡椒粉、红辣椒、甜面酱、黑胡椒酱、花椒粉、蚝油、番茄酱、大蒜
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椒盐香辣虾
用料:沙虾、葱、洋葱、青椒、蒜、小米椒、花椒粉、胡椒粉、干辣椒、盐、料酒、芝麻油、花生油
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扣肉
用料:五花肉、自家咸菜或梅菜、盐、油、鸡精、老抽、生抽、糖、香叶、胡椒粉、花椒、八角、料酒、黄酒、葱姜蒜
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拌嘎巴虾
用料:嘎巴虾、葱姜蒜辣椒、白糖 盐、胡椒粉、十三香、一品鲜酱油、蚝油、香油 麻油、醋、香菜
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番茄土豆牛腩
用料:牛腩、番茄、土豆、生姜、大葱、料酒、生抽、盐、糖
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红糖茶叶蛋
用料:鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、香叶、红糖、老抽、生抽、盐、茴香、清水
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霍香竹笋小炒肉
用料:竹笋、五花肉、霍香、大蒜、生抽、豆瓣酱、盐
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红焖羊肉
用料:羊肉、胡萝卜、山药、花椒、八角、生姜、料酒、生抽、老抽、食盐
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猪肠碌
用料:整张河粉、猪肉(三肥七瘦)、葱花、姜、鸡蛋、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐
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香辣鸡翅
用料:鸡翅、料酒、白胡椒粉、孜然粉、葱姜蒜、白芝麻辣椒粉、鸡精、盐
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茄汁沙丁鱼
用料:沙丁鱼、玉米油、白糖、陈醋、料酒、蚝油、生抽、番茄沙司、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、盐
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香煎牛排
用料:牛排、西红柿、西兰花、黄油、黑胡椒酱
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酸菜鱼
用料:黑鱼、酸菜、盐、白胡椒粉、食用油、生粉、葱段、姜片、藤椒、料酒、干辣椒、蛋清、蒜米、白芝麻、开水、小米椒(泡椒)
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卤猪货
用料:猪头、猪耳朵、猪舌头、猪心、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、葱、姜、老抽、生抽、蚝油、料酒
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干拌麻辣牛腱
用料:酱牛肉、红辣椒、香菜、麻椒、玉米油、盐
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清汤飘香牛腩
用料:牛腩、水、白萝卜、蒜头、大葱、姜片、小葱、八角、草果、香叶、盐、冰糖、味精、鸡粉、料酒、甘草、桂皮、干辣椒、花椒、葱花、香菜
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