荤菜的菜谱做法大全

干煸辣子鸡

用料：淀粉、鸡小腿、生抽、鸡蛋、葱、姜、盐、香菜、食用油、花椒粒、料酒、干辣子、调.和面

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糖醋鱼

用料：鲤鱼、果脯、鸡蛋、淀粉、油、盐、番茄酱、蒜、葱、料酒、糖、醋

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香干炒腊肉

用料：香干、腊肉、葱、姜、蒜、尖椒、红椒、盐、味精、白糖、料酒、蚝油、鸡粉

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烤茄子

用料：茄子、大蒜、生姜、香葱、老抽、蚝油、盐、肉末

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糖醋里脊

用料：猪里脊、姜、蒜、盐、白糖、味精、胡椒粉、番茄酱、醋、生粉、淀粉

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腌笃鲜

用料：咸肉、五花肉、冬笋、百叶、香葱、生姜、清水

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豆豉蒸排骨

用料：排骨、老干妈豆豉、葱、姜、蒜瓣、小米辣椒、生抽、蚝油、料酒、盐、生粉、胡椒粉

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可乐排骨

用料：排骨、生姜、可乐、葱、酱油

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黑椒牛柳

用料：嫩牛肉、洋葱、红椒、青椒、生抽酱油、蚝油、盐、黑胡椒粒、糖、料酒、食用油、水淀粉

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香辣炒蟹

用料：螃蟹、香芹、葱、姜、大蒜、指天椒

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葱油鸡

用料：鲜鸡、大葱、青葱、红葱头、生姜、食盐、花生油、白糖、料酒

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爆炒猪肝

用料：猪肝、大蒜骨、青辣椒、干辣椒、花椒

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黑椒牛排粒

用料：科尔沁肉眼牛排、老抽、黑胡椒粉、鲜酱油、橄榄油

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老干妈蒸排骨

用料：排骨段、老干妈、葱、姜、蒜、香葱、豆瓣酱、白糖、蚝油、鸡粉、料酒、胡椒粉、味精、生抽、南乳汁、淀粉

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红烧小羊排

用料：羊排、葱、姜、冰糖、料酒、香叶、八角、桂皮、花椒、红烧汁、盐

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山药青笋炒鸡肝

用料：山药、青笋、鸡肝、鸡汤、盐、食用油、水淀粉

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