荤菜的菜谱做法大全

孔雀开屏鱼

用料：武昌鱼、葱姜、红椒、指天椒、盐鸡粉、料酒、蒸鱼豉汁

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炸鸡块

用料：鸡小腿肉、干面粉、鸡蛋、盐、大葱、姜、五香粉、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精、花椒

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山楂小排

用料：排骨、山楂、油、盐、老抽、冰糖、姜、料酒

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皇后锅秘制红焖羊脊骨

用料：羊脊骨、羊排骨、料酒、生抽、老抽、辣黄豆酱、桂皮、八角、花椒、葱姜蒜个、香叶、黑胡椒

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粤式－家常版叉烧

用料：猪颈肉、黄片糖、生抽、蚝油

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粤式－酸梅蒸金鲳鱼

用料：金鲳鱼、香菜、酸梅、姜丝、生抽、盐、料酒、油

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可乐鸡翅

用料：鸡翅、可乐、姜、油、老抽

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酸辣猪皮

用料：瘦肉沫、葱花、油炸猪皮、蚝油、酱油、香油、姜丝、蒜蓉、辣酱、红薯粉、醋（勾芡）、料酒

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红烧猪蹄

用料：猪蹄、冰糖、老抽、盐、香叶、八角、料酒、姜

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＃河北菜＃红烧肉

用料：五花肉、色拉油、盐、大料、香叶、橙子皮、姜、蒜、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒、醋、白糖

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香菇鸡肉

用料：鸡肉、香菇、姜、青椒、大蒜、大葱、盐、油、生抽、料酒、蚝油、老抽、鸡精

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香酥面包屑炒虾仁

用料：大虾、腌虾：料酒、生抽、淀粉、面包屑、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、食用油

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鸡腿饭

用料：鸡蛋、葱花、米饭、洋葱、香菇、鸡腿、紫菜、生抽、味啉、木鱼水、油、胡椒粉、海苔

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番茄烧牛腩

用料：牛腩、番茄、姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、葱花

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南乳红烧肉

用料：五花肉、南乳汁、盐、八角、桂皮、香叶、葱姜、白芷、冰糖、油、料酒、生抽

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辣椒炒肉

用料：猪梅花肉、红绿辣椒、油、盐、毛葱、大蒜、五香粉、生抽

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红烧黄花鱼#年夜饭

用料：黄花鱼、葱、姜、蒜、小红椒、高度白酒、米醋、白糖、生抽、盐

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腐乳汁烧排骨

用料：排骨、腐乳汁、油、盐、毛葱、生姜、红辣椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽

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