荤菜的菜谱做法大全

刨盐鱼

用料：草鱼、豆豉、油盐、葱姜蒜、红辣椒、蒸鱼豉油

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蒸多宝鱼

用料：多宝鱼、油、盐、葱姜蒜末、小米辣、蒸鱼豉油

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红烧排骨

用料：排骨、蒜、八角、盐、油、冰糖、老抽、料酒、蚝油

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红烧肉

用料：五花肉、葱、姜、冰糖（炒糖色）、料盒、八角、香叶、桂皮、花椒、丁香、蒜瓣、花雕酒、生抽、老抽、盐、冰糖、鸡精味精、油

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香辣鸡肉块

用料：鸡翅中、鸡翅根、青椒红椒、豆豉、葱蒜、麻油、干辣椒、生抽、盐、玉皇油滋U味花生油

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香酥鸡翅

用料：鸡翅、面粉、面包糠、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉、五香粉姜

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香菇胡萝卜炖排骨

用料：排骨、胡萝卜、青椒、香菇、盐、老抽、生抽、香叶、桂皮、八角、姜、蒜、葱、料酒

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麻辣五香猪皮

用料：猪皮、桂皮、香叶、麻椒、花椒、陈皮、小茴香、蒜头

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白灼牛腱子 聪家菜谱

用料：牛腱子（牛肩胛肉）、姜、料酒、和风油醋汁（丘比日式口味沙拉汁）

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广式牛排骨

用料：牛排骨、油、蚝油、盐、柱候酱、淀粉、洋葱

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空气炸锅之鸡翅根 聪家菜谱

用料：鸡翅根、脆皮香辣炸鸡配料（味好美）

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酱香鸡爪

用料：鸡爪、葱、八角、麻椒、姜片、干辣椒、酱油、宝泉大豆酱、郫县豆瓣酱、料酒

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栗子烧鸡

用料：鸡腿肉、板栗、红枣、葱姜蒜、桂皮，八角，香叶、老抽，生抽，耗油、花雕酒、冰糖、鸡粉，盐

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红烧肉

用料：五花肉、姜片、香叶、八角、冰糖、生抽、老抽

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红烧狮子头

用料：肉末、淀粉、鸡蛋、大葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡粉、盐

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紫苏砂锅鲫鱼蒸

用料：鲫鱼、紫苏、玉皇油滋U味花生油、盐、青椒、红椒、姜丝、生抽

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可乐鸡翅

用料：鸡翅中、盐、南德佐料、料酒、八角、桂皮、香叶、可乐、葱花

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