炒锅的菜谱做法大全

酱油炒五花肉

用料：五花肉、大葱、姜、花椒粒、八角、李锦记天成一味酱油

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蛋包酱油饭

用料：隔夜饭、鸡蛋、李锦记酱油、油

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蘑菇炒粉条

用料：蘑菇、粉条、猪肉、葱、姜、盐、生抽、花椒粉、八角、花生油、醋、老抽

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五香马肉

用料：马腿肉、盐、八角、花椒粒、桂皮、香叶、葱、姜、红辣椒、蒜末（蘸料）、酱油（蘸料）、辣椒油（蘸料）

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红烧肉

用料：3层五花肉(凉水煮肉的时候放点料酒进去)、小青菜、生姜、蒜、葱、热水、凉水、花生油、盐、冰糖、八角、香叶、料酒、老抽、鸡精、生抽、红曲米、老抽、加菜、鹌鹑蛋、土豆

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辣椒炒肉

用料：猪肉、淀粉、鸡精、油、盐、蒜、姜、葱、红辣椒、青辣椒、味极鲜酱油

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辣炒胡萝卜丝

用料：胡萝卜、青剁辣椒、姜、食用油、盐、味精

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红烧牛肉

用料：牛腩、胡萝卜

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红烧猪骨头

用料：猪骨头、盐、蚝油、红辣椒、料酒、八角、桂皮、花椒粒、香叶、姜片、豆油、葱段、生抽、老抽、丁香

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青椒土豆片

用料：土豆、青椒、盐、十三香、蚝油、海鲜酱油

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牛轧糖

用料：棉花糖、花生、奶粉、黄油、糯米纸、糖纸

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白菜炒胡萝卜

用料：白菜、胡萝卜、猪肉片、料油、蚝油、花椒粉、葱末、盐、淀粉浆、蒜末、生抽

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老北京爆肚

用料：爆肚、芝麻酱、香菜、蒜、盐、鸡精、糖、生抽

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大盘鸡

用料：鸡腿、土豆、青椒、葱段、姜丝、蒜瓣、干辣椒、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、红烧汁、花椒面、郫县豆瓣酱

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红烧鲭鱼

用料：鲭鱼、老抽、干红辣椒、蚝油、香菜、葱、料酒、猪油、八角、桂皮、味精、香其酱、香叶、蒜末、玉米油、小西红柿

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肉炒三丝

用料：蒜苗、干豆腐、猪肉丝、绿豆芽、蚝油、花椒粉、食油、生抽、盐、胡萝卜丝

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炒馍花

用料：馒头、米饭、红萝卜、黄瓜、鸡蛋、玉米粒、火腿、盐、十三香、花椒粉、姜粉、鸡精、葱

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干煸豆角

用料：豆角、花椒粒、干辣椒、蒜片、葱花、盐、姜粉、油

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