炒锅的菜谱做法大全

苦瓜酱肉

用料：苦瓜、瘦肉、甜面酱、生抽、玉米油、枸杞、盐

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排骨闷饭

用料：葱节 葱花 姜末 蒜末 土豆 洋葱 胡萝卜 豇豆 蒜薹 西红柿 （可根据自己口味加、食用油 生抽 糖 盐 十三香 味精

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红烧肉炖土豆（懒人版）

用料：五花三成的猪肉、土豆、豆油、红烧酱油（可有可无，不过真的很提色）、生抽、酱油、料酒、葱、姜、蒜

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虎皮青椒

用料：青椒、汤汁、生抽、料酒、蚝油、白糖、香醋、蒜末、姜丝

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秋葵炒虾仁

用料：秋葵、虾仁、腊肠、蒜末、油、味极鲜

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家常小炸酱

用料：豆瓣酱、鸡蛋、肉馅、蒜末、姜末、葱末、酱油、油、八角、淀粉

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等戴一道菜之青木瓜沙拉

用料：青木瓜、青柠檬、圣女果、花生米、小米椒、海米、豇豆、鱼露、椰浆、大蒜、猪油、清水、冰水

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春饼肉夹馍

用料：普通面粉、猪肉、玉米、莲藕、油盐酱醋糖、花椒油、香油、八角、香叶、白芷、豆蔻、番茄酱、五香粉、白胡椒粉

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万能的肉馅

用料：猪肉、八角、香叶、生姜、豆蔻、白芷、醋、老抽生抽料酒、白砂糖、辣椒粉、香油、花椒油

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糯米锅巴

用料：长粒糯米、色拉油、生粉

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麻辣鱼片

用料：鱼、金针菇、黄瓜、油、豆瓣酱、鲜花椒、干辣椒、小米辣、盐、陈醋、白糖、大葱、料酒、生姜、香菜、薄荷

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紫苏香辣鱼

用料：鱼、紫苏叶、大蒜、指天椒、洋葱、小葱、生抽

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鸡蛋火腿蔬菜炒面

用料：方便面、鸡蛋、胡萝卜 京包菜、火腿肠 木耳、葱花

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西红柿炒金针菇（下饭必备）

用料：西红柿、金针菇、食用油、盐、白糖、耗油、八角、葱花

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红烧鳊鱼

用料：鳊鱼、豆瓣酱、大蒜头、生姜丝、料酒、生抽、葱花

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韩式酱排骨炒蒜苔

用料：猪肋排、蒜苔、蒜、韩式烤肉酱、青椒、红椒、大葱、姜片、醋

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黄瓜凉菜

用料：黄瓜、大蒜、八角、辣椒、冰糖、姜、味极鲜、白酒、料酒、芝麻

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傣味柠檬香酥鸡

用料：腌制鸡块、姜丁、蒜丁、干葱、美人椒、鲜柠檬、柠檬汁、料酒、鸡精、白糖、木姜油、油耗、蒸鱼豉油

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