炒锅的菜谱做法大全

中餐厅同款麻油沙姜鸡

用料：鸡腿肉、沙姜、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水、麻油、葱花

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鸭腿炖土豆胡萝卜

用料：鸭腿、土豆、胡萝卜、油、盐、料酒、酱油、十三香、洋葱

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蒜香生抽豇豆

用料：豇豆、蒜瓣、盐、糖、生抽、食用油

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海鲜鸡蛋番茄炒粉

用料：米粉、鸡蛋、淡菜干、番茄、香葱、辣椒、油、胡椒、盐、生抽

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炸薯条

用料：红薯、鸡蛋、面粉

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尖椒土豆丝

用料：土豆、尖椒、油、蒜、葱、姜

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炒莲菜

用料：莲菜（九孔）、油、耗油、盐、鸡精

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凉拌牛蹄筋冻

用料：牛蹄筋、青红辣椒、大蒜、食用油、小尖椒、蚝油、香醋、生抽、生姜、香叶、辣椒油(自制的)、鸡精、香菜叶

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猪油

用料：猪板油、水、八角

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上汤娃娃菜

用料：娃娃菜、香菇、木耳、蒜、盐、鸡精、淀粉、葱、姜

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韭苔小面筋

用料：韭苔、小面筋、盐、糖、生抽、食用油

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香菇油菜

用料：油菜、香菇、葱、姜、蒜、色拉油

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胡萝卜炒鸡肝

用料：鸡肝、胡萝卜、葱、蒜、鸡精、盐、油

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鸡丝凉面

用料：凉面、鸡胸肉、莴笋、胡萝卜、豆腐皮、豆芽、大蒜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、白糖、鸡精、盐、料酒、花椒、八角

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超正的江西米粉蒸肉和米粉蒸排骨

用料：土豆或山药、五花肉/肋排骨、盐、老抽、生抽、八角、料酒、葱花、姜片、玉米淀粉、蒸肉粉、鸡精或者味精

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自制酱豆豉

用料：花生、黄豆、油、黄豆酱、青花椒、味精，生抽、姜、郫县豆瓣酱

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拔丝香蕉

用料：香蕉、淀粉、鸡蛋、油

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简单小炒萝卜丝芹菜肉片

用料：萝卜、芹菜、肉片、油、盐、酱油、淀粉

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