炒锅的菜谱做法大全

大虾肉丸汤

用料：煮虾汤、肉馅、葱姜、鸡蛋、玉米淀粉、蚝油

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凉拌藕片

用料：藕、干辣椒、蒜、葱、米椒、香菜

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栗子鸡

用料：鸡、板栗、胡萝卜（装饰用）、秋葵（装饰用）、生抽、生粉

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辣椒茄子泥

用料：茄子、油、盐、酱油、蒜、辣椒

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虾仁豆腐羹

用料：虾仁、内酯豆腐、青豆、玉米粒、红萝卜、海鸭蛋黄、小葱、大蒜、生姜、食用油、淀粉、盐、太太乐鸡汁、料酒、黑胡椒粉、香油

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彩椒炒牛肉

用料：牛肉、红，黄椒、黑胡椒粉、糖、蚝油、老抽、料酒、花生油（腌料用）

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什锦炒饭

用料：米饭、火腿肠、鸡蛋、腊肠、青椒、葱、油、盐、酱油

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毛豆米烧仔鸡

用料：童子鸡、带壳毛豆、生姜、蒜瓣、小葱、小米辣、八角、盐、生抽、老抽、料酒

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多彩土豆条

用料：土豆（去皮）、普通面粉、蛋黄、胡萝卜、西蓝花

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清炒苕尖

用料：苕尖、蒜瓣、油、盐、味精、白糖

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泡椒藕块

用料：菜藕、泡椒、生姜、色拉油、盐、味精、白糖、白醋、水

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腌烧小草鱼

用料：小草鱼、本地秋椒、干辣椒、干生姜、蒜瓣、色拉油、盐、味精、胡椒粉、水、老抽、白糖、陈醋

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川味家常大黄鱼

用料：大黄鱼、油、郫县豆瓣、泡姜、泡辣椒、小米辣、盐、番茄、醋，白糖，水淀粉，味精、大葱

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炒鸡蛋

用料：鸡蛋、青椒、油、盐

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肉沫土豆泥

用料：土豆、猪肉、香菜、蒜末、小米辣、油、盐、耗油、酱油、蒜蓉辣酱、水、料酒、淀粉、鸡精

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炖四白

用料：猪梅肉、白菜、豆腐、粉条、花生油、白糖、味精、白胡椒粉、葱姜粉、酱油、精盐、葱、姜花、椒面

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柚子皮干

用料：柚子片、糖

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