蒸的菜谱做法大全

清蒸膏蟹

用料：姜片、膏蟹、醋、酱油、葱花、蒜蓉

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清蒸基围虾

用料：姜丝、基围虾、植物油、大蒜、葱段、盐、料酒

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寿桃包

用料：面粉、温开水、白糖、酵母、干面粉（搓面时用）、青菜叶、果味粉（草莓味）、红豆沙馅（之前做好的）、花生油（刷架子用）

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糯米糍

用料：糯米粉、澄面、木薯粉、豆沙馅、椰蓉、糖、糖、牛奶

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梅菜扣肉

用料：五花肉、梅干菜、葱、姜、盐、料酒、八角、海鲜酱、蚝油、老抽、白糖

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珍珠丸子

用料：肉馅、糯米、枸杞、葱、姜、香菜、鸡蛋、盐、料酒、味精、鸡粉、胡椒粉、淀粉、香油

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四喜丸子

用料：肉馅、鸡蛋、油菜、葱、姜、盐、淀粉、鸡粉、胡椒粉、料酒、花椒大料共

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清蒸鱼

用料：草鱼、葱、姜、红椒、香菜、盐、料酒、胡椒粉、豉油

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粉蒸排骨

用料：肋排、蒸肉米粉、姜、蒜粒、小葱、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、料酒

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粉丝蒸扇贝

用料：扇贝、粉丝、大蒜、红椒、青椒、盐、胡椒粉、鸡粉、豉油、香油

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红糖发糕

用料：面粉、温水、葡萄干、酵母粉、红糖

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白菜猪肉饺子

用料：白菜、猪肉、盐、酱油、五香粉、姜粉、葱花、酱油、香油、植物油

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蒸茄子

用料：长茄子、青红椒、葱、蒜、糖、盐、鸡精、米醋、花椒油、辣椒油、生抽、香油

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芒果糯米糍

用料：椰浆、糯米粉、芒果、纯牛奶、玉米淀粉、黄油、细砂糖、椰蓉

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孔雀开屏

用料：草鱼、姜、料酒、海鲜酱油、盐、葱、胡椒粉、小辣椒

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香菇酱肉包

用料：面粉、酵母粉、猪肉馅、香菇、粉条、各种调料、水、白糖

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南瓜紫薯饼

用料：南瓜、紫薯、糖、糯米粉、面粉

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肉蒸鸡蛋糕

用料：鲜肉、榨菜、蒜、姜、芝麻油、生粉、黄酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒油、鸡精、鸡蛋

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