凉拌的菜谱做法大全

酸辣金针菇

用料：金针菇、黄瓜、红尖椒、盐、醋、味达美、辣椒油、蒜沫、鸡精

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拌凉皮儿

用料：面粉、黄瓜、大蒜水、白醋、麻酱、糖、辣椒油

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凉拌莲藕

用料：莲藕、盐、酱油、芝麻酱、辣椒油、鸡精、香葱、蒜

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豌豆尖香菇酱拌面（香哈香菇酱）

用料：面条、豌豆尖、香菜、蒜苗、蒜、盐、生抽、白糖、蚝油、醋、香油

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凉拌面筋

用料：面筋、黄瓜、青椒、香油、芥末油、芝麻酱、盐、醋、生抽

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开胃凉拌面

用料：新鲜面条或挂面、黄瓜丝、熟花生米、蒜、香菜、熟白芝麻、辣椒粉、白糖、生抽、陈醋、食用油

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凉拌茼蒿

用料：茼蒿、大蒜、葱、红干椒、生抽、醋、盐、鸡精、香油、糖、食用油

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凉拌肉皮冻（满满胶原蛋白）

用料：肉皮冻、黄瓜、蒜、蒜苗、香菜、盐、白糖、生抽、蚝油、香油、米醋

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凉拌蒜苗

用料：蒜苗、盐、味极鲜、陈醋、白糖、芝麻油、油泼辣椒

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超简单的凉拌黄瓜

用料：黄瓜?、盐、糖、香油或麻油、小米椒、蒜瓣、细辣椒面、醋

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凉拌海带丝

用料：海带丝、生抽、醋、辣椒油、小米辣、蒜、葱、糖、味精

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凉拌腐竹

用料：腐竹、胡萝卜、黄瓜、香菜、味极鲜、醋、糖、盐、辣椒油、熟白芝麻、麻油

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白糖西红柿

用料：西红柿、白糖

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凉拌鸡蛋粉丝

用料：鸡蛋、黄瓜、粉丝、盐、生抽、辣椒油、蒜、醋、香油

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猪耳朵拌黄瓜

用料：卤猪耳、黄瓜、小米椒、香菜、大蒜、盐、糖、生抽、醋、香油

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开胃凉拌菜

用料：青萝卜、黄瓜、蒜瓣、瓢羹、盐、耗油、生抽、醋、芝麻油、白芝麻

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小拌牛脸肉

用料：熟牛脸肉、本地小芹菜、料酒、蒜、小米辣、白芝麻、油、盐、生抽、香醋、糖、花椒油

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牛肚蘸汁（正月十五闹元宵）

用料：牛肚、姜末、蒜末、生抽、蚝油、香醋、白芝麻、温开水、葱花、辣椒油

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