月饼的菜谱做法大全

广式月饼

用料：面粉、糖浆，油，枧水

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冰皮月饼

用料：粘米粉、糕粉、橙粉、牛奶、蘸糕粉

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空间树月饼

用料：面粉、糖浆、油、紫薯

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冰皮月饼

用料：冰皮月饼粉、水、豆沙

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五仁月饼玉米面小饼

用料：五仁月饼、玉米面、白面、酵母、白砂糖、温水、色拉油

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鲜肉月饼

用料：油皮、中筋面粉、油、水、盐、糖、油酥、中筋面粉、油、肉、生抽、盐、鸡精、葱、黄酒、五香粉、淀粉

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冰皮月饼

用料：澄粉、炼奶、粘米粉、糕粉、糖粉、糯米粉、玉米油、牛奶

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果味奶香冰皮月饼

用料：糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、白糖、炼乳、椰汁、紫薯、玉米油、奶粉、果珍粉、熟糯米粉、玉米淀粉

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酥皮伍仁月饼

用料：伍仁馅、中筋面粉面皮用、水、糖、猪油、低筋面粉油酥用、猪油

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火龙果冰皮月饼

用料：糯米粉、澄面、粘米粉、红龙果、纯牛奶、黑芝麻莲蓉、熟糕粉、水

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豆沙广式月饼

用料：面粉、豆沙馅、糖浆、玉米油、枧水、蛋黄

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广式月饼

用料：转化糖浆、枧水、花生油、面粉、咸鸭蛋、豆沙

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酥皮五仁月饼

用料：伊古道面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、香油、花生油、坚果、熟糯米粉、蜂蜜、鸡蛋一个

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广式豆沙月饼

用料：月饼皮：转化糖浆、食用油、枧水、中筋粉或低筋粉、红豆沙、生粉、蛋黄水：一个蛋黄加水

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蛋皮月饼

用料：面粉、蜂蜜、白糖、玉米油、两个鸡蛋、泡打粉、小苏打、豆沙蛋黄馅

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酸奶黄月饼

用料：月饼皮：面粉、 白糖、 奶粉、 全蛋液、 原味酸奶、 液态黄油、酸奶黄馅：熟咸鸭蛋黄、 白糖、 酸奶、 液态黄油、 奶粉、 玉米淀粉

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好柿连连花生月饼

用料：白芸豆、低糖板栗、低糖莲蓉、蜂蜜、黄油、熟糕粉、南瓜粉、菠菜粉、火龙果色素

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