农家菜的菜谱做法大全

藤椒鱼（巴沙鱼版）

用料：巴沙鱼柳、（码味用）料酒、（码味用）盐、（码味用）白胡椒粉、（码味用）红薯淀粉、蒜、姜、大葱、小葱、小米辣、美人椒、鲜藤椒、蚝油、生抽、油、高汤/清水

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黄金锅巴虾

用料：大虾、锅巴、胡萝卜、豌豆、蕃茄酱、盐、淀粉、葱姜蒜

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番茄汁菊花鲍菇

用料：鲍菇、淀粉、蜂蜜

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土豆片炖海带

用料：土豆、鲜海带、胡萝卜、葱、盐、花椒、生抽、鸡粉、辣酱、食用油

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鲍鱼炆鸡

用料：公鸡、鲍鱼、大葱、姜、蒜头、大料、花椒、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、白胡椒粉、蠔油、鸡精、香菜

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土豆丝炒胡萝卜丝

用料：土豆、胡萝卜、葱、蒜、青椒、料酒、盐、鸡精、植物油

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黄瓜鸡蛋汤（翡翠金镶玉）

用料：黄瓜、鸡蛋、油、盐

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五花肉炒白菜

用料：五花肉、白菜、花生油、葱姜碎、盐、五香面、鸡精、香菜碎

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白灼菜心

用料：菜心、清水、蚝油、生抽或豉油、砂糖、大蒜

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红嘴绿鹦哥

用料：菠菜、蒜末、盐、糖、橄榄油

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黄瓜鸡蛋炒肉片

用料：黄瓜、鸡蛋、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、玉米淀粉、鸡精、盐、食用油

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超简单的凉拌黄瓜

用料：黄瓜?、盐、糖、香油或麻油、小米椒、蒜瓣、细辣椒面、醋

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地三鲜（少油版）

用料：土豆、茄子、青椒、蒜、生抽、白糖、白胡椒粉、盐、食用油

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韭菜鸡蛋饼

用料：鸡蛋、韭菜、面粉、盐、油、清水

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腊肉炒豆腐

用料：腊肉、豆腐、青椒、蒜苗、油、豆瓣酱、盐、鸡精

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儿菜炒鸡蛋

用料：儿菜、鸡蛋、油、盐、葱

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福鼎肉片

用料：猪瘦肉、姜、地瓜粉 100g / 料酒 1瓷勺 / 盐 2茶匙 糖 1茶匙 / 小苏打 1茶匙 /

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