农家菜的菜谱做法大全

自己动手准备一份爽口油麻鸡

用料：冰鲜鸡、花椒、姜片、盐、黄酒、油、冰糖、辣椒、生抽、香菜

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响螺片炒蒜薹

用料：干响螺片、蒜薹、红椒、生姜、盐、白糖、料酒、酱油

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话梅排骨

用料：排骨、话梅、玉皇油滋U味花生油、葱、姜、大蒜、冰糖、料酒

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豆豉鲮鱼炒青菜

用料：小上海青、豆豉鲮鱼罐头、青红椒椒、洋葱、味精、白糖、耗油、植物油

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韭菜土豆丝

用料：土豆、韭菜、葱花、蒜粒、料酒、生抽、盐、鸡精、植物油

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荠菜猪肉丸子

用料：猪肉、荠菜、鸡蛋、葱碎、姜碎、淀粉、花椒水、耗油、酱油、五香面、鸡精、盐

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鱼子虾球

用料：大虾、鱼子、五花肉、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、姜粉、葱姜水、生抽老抽料酒

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干炸里脊

用料：小里脊、鸡蛋、淀粉、面粉、油盐酱料酒

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香辣孜然红线鱼

用料：红线鱼、香辣孜然粉、姜、料酒、粗盐、小葱

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咸鱼茄子煲

用料：茄子、咸鱼、肉末、姜片蒜片，葱白段、李锦记叉烧酱。、蚝油、老抽、鸡精、生抽、味精、味极鲜、胡椒粉、清水、水淀粉

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家常羊血烧莴笋

用料：羊血、莴笋、胡萝卜、豆瓣酱、家乐辣鲜露、美味香酱、李锦记叉烧酱、味极鲜、鸡精、十三香、胡椒粉、清水

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快手干煸菜花

用料：菜花、青椒、蒜瓣、葱花、盐、醋、味达美、老抽、蚝油

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红烧鱼

用料：罗非鱼、西红柿、红椒、香菜、葱、蒜、姜、油、盐、酱油、豆瓣酱

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蒜苔炒肉

用料：蒜苔、肉片、盐、糖、味精、生粉

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鱿鱼筒爆炒青椒红

用料：鱿鱼筒、红椒、绿椒、姜、蒜、盐、酱油、油

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青椒牛蛙

用料：牛蛙、青椒、盐、味精、糖、生姜、老酒、生粉、葱

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麻婆豆腐

用料：石膏豆腐、牛肉/猪肉、蒜苗、豆瓣酱、永川豆豉、辣椒面、花椒面、姜蒜、鸡精、味精、盐、料酒、水豆粉、色拉油

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油焖笋

用料：新鲜雷笋、油、糖、生抽、老抽、盐、料酒、葱花

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