用料：
- 普通面粉 400g
- 水 250g
- 盐 8g
- 油 适量
小贴士：
水可以适量添加，根据面的吸水性
做法：
- 1. 把面，水，盐加一起和成一个面团，盖上保鲜膜醒半小时，这一份我加了紫薯
- 2. 然后分成5分，面垫上涂上油，擀成薄薄的长条状,面的两边都涂上油
- 3. 从一端折，像叠扇子一样全部折一起
- 4. 折好后，像这样从一端开始卷起
- 5. 卷好后在放置半小时
- 6. 直接从上面开始擀，擀成薄薄的圆饼
- 7. 开始下锅煎，发黄鼓包即可
- 8. 好啦，用水撕碎，可以手抓着吃，因为是手抓饼嘛
水可以适量添加，根据面的吸水性