手抓饼的做法

• 1.把面，水，盐加一起和成一个面团，盖上保鲜膜醒半小时，这一份我加了紫薯

• 2.然后分成5分，面垫上涂上油，擀成薄薄的长条状,面的两边都涂上油

• 3.从一端折，像叠扇子一样全部折一起

• 4.折好后，像这样从一端开始卷起

• 5.卷好后在放置半小时

• 6.直接从上面开始擀，擀成薄薄的圆饼

• 7.开始下锅煎，发黄鼓包即可

• 8.好啦，用水撕碎，可以手抓着吃，因为是手抓饼嘛