南瓜饼的做法

做法：

• 1. 南瓜洗净去皮去瓤，切小块备用。
• 2. 南瓜上锅蒸熟透取出备用。
• 3. 南瓜稍凉加少量糯米粉和白糖压碎。
• 4. 揉南瓜团，如果还粘手厉害再加糯米粉，直到揉光南瓜团。南瓜团一定要软和。
• 5. 南瓜团分小团子压扁，两面撒上芝麻。
• 6. 起锅热油，油热放南瓜饼小火慢炸，南瓜饼浮起来时翻面炸另一面，上色后即可。