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红烧鸡爪
食材用料
油，葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，盐，鸡精，耗油，十三香 |
红烧鸡爪的做法
![红烧鸡爪的做法图解1]()
1.把鸡爪冷水下锅，加入葱姜料酒煮5分钟
![红烧鸡爪的做法图解2]()
2.热锅下油，把葱姜辣椒桂皮八角香叶花椒放入锅中爆香，然后加入鸡爪翻炒，加入糖，十三香，鸡精，盐，红方，翻炒均添水。
![红烧鸡爪的做法图解3]()
3.大火烧开后中火住20分钟，然后大火烧开收汁
红烧鸡爪的家常做法
（全部）
1.把鸡爪冷水下锅，加入葱姜料酒煮5分钟
2.热锅下油，把葱姜辣椒桂皮八角香叶花椒放入锅中爆香，然后加入鸡爪翻炒，加入糖，十三香，鸡精，盐，红方，翻炒均添水。
3.大火烧开后中火住20分钟，然后大火烧开收汁
