
用料:
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 一小半
- 秋葵 1个
- 火腿肠 1个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 番茄酱 适量
做法:
- 1. 鸡蛋打散,打到看不见蛋清,加适量盐和香油,搅拌均匀。
- 2. 秋葵洗干净,绰水一分钟,可以倒点油进去,秋葵的颜色会非常好看。喜欢吃秋葵的可以再加几个,我是做给宝宝吃的,没有放太多,怕她不喜欢
- 3. 胡萝卜切碎,有多碎就切多碎,蜀葵切薄片。
- 4. 把胡萝卜放进蛋液搅匀。
- 5. 电饼档预热先快速把秋葵摆好,先放秋葵是因为鸡蛋液倒入电饼档熟的太快了,再把鸡蛋液倒入电饼档。
- 6. 火腿肠切成细条。
- 7. 番茄酱用刷子刷在蛋饼上,把火腿肠放进去卷好。
- 8. 切好装盘,可以开吃了,营养美味,最适合宝宝吃。