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  • 用料:

  • 南瓜  300克
  • 糯米面  260克
  • 白糖  一汤匙
  • 食用油  适量

小贴士:

全程用小火煎制

做法:

  • 1. 南瓜去皮洗净切成小块放入盘中,用保鲜膜封好备用,
  • 2. 把封好保鲜膜的盘子放在蒸锅托盘上。(蒸锅下面水巳放好,各人用的蒸锅不一样,就按照自己家蒸锅操作,这一步不要一模一样的)。
  • 3. 盖上锅盖,插上电源,再定时20分钟,按开关键开始蒸南瓜。
  • 4. 准备一汤匙白糖备用。
  • 5. 时间到了,把蒸好的南瓜盘子取出来,再拔掉电源插头。
  • 6. 把蒸好的南瓜倒入大碗里用勺子压成泥状。
  • 7. 趁热把白糖放入南瓜泥中
  • 8. 搅拌均匀。
  • 9. 这时放入糯米粉
  • 10. 揉成光滑面团
  • 11. 平底锅薄薄的涂一层油,放入做好的南瓜饼,用小火煎至两面金黄即可出锅。
  • 12. 成品图