土豆饼的做法

做法：

• 1. 将土豆削皮切片，放入锅中蒸15～20分钟
• 2. 蒸好后用勺子压成泥，将胡萝卜切丁放入土豆泥中
• 3. 在土豆泥中放盐和鸡精，再把鸡蛋打下去放面粉搅拌均匀
• 4. 搅拌均匀后，将土豆泥做成饼状，沾上面粉保持形状
• 5. 热锅下油，将土豆饼放入锅中煎至外表金黄即可